8. カリカリ食感。米粉のたまごボーロ

米粉と全卵を使うたまごボーロは、カリカリした食感が特徴です。片栗粉も合わせるためかたくなりすぎず、歯触りがクセになりますよ。少し大きめに丸めると、食べ応えが十分。卵のやさしい甘味が広がる、素朴な味わいです。まとまりにくいときは、米粉を少し足してみて。

9. 風味豊か。きな粉のたまごボーロ

きな粉と黒いりごまが、味の決め手です。卵のまろやかなコクに、きな粉と黒いりごまの香ばしさがよく合いますよ。香り高いたまごボーロは、子供はもちろん、大人が食べても満足できます。ほっこりとやさしいおいしさを堪能しましょう。

10. かわいい。かぼちゃのたまごボーロ

ジャックオランタンがキュートなたまごボーロ。普段のおやつにはもちろん、ちょっとしたプレゼントにもいかがでしょうか。成形がむずかしそうですが、丸めた生地に筋をつけたり、小さい生地をのせたりすればOK。意外と簡単に作れますよ。

11. クセはなし。にんじんボーロ

Photo by macaroni

すりおろしたにんじんを加える、たまごボーロです。ほんのりとオレンジ色になり、甘味がアップ。にんじん特有のクセはなく、普通のたまごボーロと食感は変わらないので、とても食べやすいですよ。にんじんが苦手なお子さまでも、これなら食べてくれそうですね。

12. 卵・牛乳・砂糖なし。さつまいもボーロ

Photo by macaroni

さつまいものたまごボーロは、見た目がユニーク。こちらは卵や牛乳、砂糖を使わない、シンプルなレシピです。相性のよい黒いりごまをトッピングし、芳ばしさをプラスします。さつまいもはレンジで加熱し、裏ごしするとなめらかな食感に。マッシャーでつぶしてもよいですよ。

13. ほろ苦さがクセになる。コーヒーボーロ

Photo by macaroni

大人にぴったりなのが、コーヒー味のたまごボーロです。やさしい卵味のボーロに、コーヒーの苦味が加わって、クセになるおいしさ。サクサクでほろっと崩れる食感も相まって、手が止まらなくなりますよ。コーヒー豆に似せた形は、ころころしてとてもキュートですね。

編集部のおすすめ