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8. カリカリ食感。米粉のたまごボーロ
米粉と全卵を使うたまごボーロは、カリカリした食感が特徴です。片栗粉も合わせるためかたくなりすぎず、歯触りがクセになりますよ。少し大きめに丸めると、食べ応えが十分。卵のやさしい甘味が広がる、素朴な味わいです。まとまりにくいときは、米粉を少し足してみて。
9. 風味豊か。きな粉のたまごボーロ
きな粉と黒いりごまが、味の決め手です。卵のまろやかなコクに、きな粉と黒いりごまの香ばしさがよく合いますよ。香り高いたまごボーロは、子供はもちろん、大人が食べても満足できます。ほっこりとやさしいおいしさを堪能しましょう。
10. かわいい。かぼちゃのたまごボーロ
ジャックオランタンがキュートなたまごボーロ。普段のおやつにはもちろん、ちょっとしたプレゼントにもいかがでしょうか。成形がむずかしそうですが、丸めた生地に筋をつけたり、小さい生地をのせたりすればOK。意外と簡単に作れますよ。
11. クセはなし。にんじんボーロ
Photo by macaroni
すりおろしたにんじんを加える、たまごボーロです。ほんのりとオレンジ色になり、甘味がアップ。にんじん特有のクセはなく、普通のたまごボーロと食感は変わらないので、とても食べやすいですよ。にんじんが苦手なお子さまでも、これなら食べてくれそうですね。
12. 卵・牛乳・砂糖なし。さつまいもボーロ
Photo by macaroni
さつまいものたまごボーロは、見た目がユニーク。こちらは卵や牛乳、砂糖を使わない、シンプルなレシピです。相性のよい黒いりごまをトッピングし、芳ばしさをプラスします。さつまいもはレンジで加熱し、裏ごしするとなめらかな食感に。マッシャーでつぶしてもよいですよ。
13. ほろ苦さがクセになる。コーヒーボーロ
Photo by macaroni
大人にぴったりなのが、コーヒー味のたまごボーロです。やさしい卵味のボーロに、コーヒーの苦味が加わって、クセになるおいしさ。サクサクでほろっと崩れる食感も相まって、手が止まらなくなりますよ。コーヒー豆に似せた形は、ころころしてとてもキュートですね。
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