18. 敬老の日には金目鯛の煮つけがピッタリ

このレシピは黒糖を使用して作るので、一般的な煮つけよりもコクがでますよ。調味料の分量も分かりやすくご自宅で簡単に本格的な煮つけを召し上がれます。

19. お子様も喜ぶ鯛の煮つけ

鯛の切り身とあらを使った煮つけでお子様もパクっと食べれるサイズに。育ち盛りのお子様には魚の栄養素が必要です。お魚が苦手な子には鯛の煮つけがオススメですよ。

この一杯だけでごちそう!鯛とご飯のレシピ6選

20. 豪華な鯛めし

鯛の切り身をつかって昆布だしで炊き上げます。下味もしっかりとつけて炊くので出来上がってから「味が薄い」という心配もありません。基本的な鯛めしをぜひ1度作ってみましょう。

21. 〆の贅沢!鯛茶漬け

みょうがと柚子胡椒の味付けでサッパリ召し上がれますよ。鯛をカットして具材を和えるだけで完成!5分あればできるメニューです。

22. 冷蔵庫に残っている鯛はお茶漬けに!

余った鯛で豪華なお茶漬けを作りましょう。サラッと食べれるので、食欲のない夏もあっという間に召し上がれます。ゴマを振って健康的なメニューに。

23. 斬新!鯛の桜もち

赤米と昆布、鯛の組み合わせが絶品。ひと口で食べられるのも人気な理由のひとつです。ホームパーティーにぜひ鯛の桜もちを作ってみましょう。

編集部のおすすめ