最後はジャムではありませんが、パンのお供ピーナツバターでチャレンジ！混ぜた直後の姿は、プルンを通り越してもはやクリーム……うわあ、もったりしてる。嫌な予感から目を背けてそのまま凍らせてみると、キャラメル色のなめらかなアイスが完成しました。「なんだ、おいしそうじゃない！」と思い軽い気持ちでパクリ。ほのかな塩気と確かな苦み、そして容赦ない落花生の香りが口いっぱいに広がりました。お、おいしくない！というかアイスじゃない！これは完全にバター…パンに塗るタイプの味がします…。このまま食べきるのはもはや苦行だったので、のちに料理に使おうと心に決めて完食を断念。発想は悪くないと思ったんだけどなぁ。ピーナツバターを使うときは、分量をもうちょっと考えたほうがよさそうです。

優秀なジャムの使い道発見！

Photo by milkpop

カロリーは少々怖いところがありますが、大量消費できるという点ではこれ以上ないほど優秀なレシピでした。ジャムによっては恐ろしく甘くなりますが、パンにはさんだりパフェに使えば余裕でおいしく食べられそう！おうちの冷蔵庫、片隅にジャムは余っていませんか？カビさせてしまうまえに「ジャムアイス」おすすめですよ！

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