目次
小見出しも全て表示
閉じる
使うイカによって名前が違う!
実は、使っているイカの種類によって呼び名に違いが出てくるんです。
代表的なものだと、シリヤケイカなどコウイカを使ったものは「甲付するめ」、ミズイカやアオリイカを使うと「袋するめ」や「おたふくするめ」と呼ばれています。
ここまで使い分けられれば、なかなかのあたりめ通ですね!
今日もあたりめで一杯!
噛めば噛むほど旨みがあふれる「あたりめ」。きちんと知識を深めておけば、さらにおいしくいただけそうですよね!お酒を飲みながら、あたりめについての豆知識を披露……なんていうのも乙なもの。
今夜はさまざまな種類のあたりめを用意して、日本酒で一杯楽しみながら、あたりめの知識を思い出してみてくださいね。
▼定番おつまみについてのアレコレ、知りたくない?
- 1
- 2
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
暮らしの人気ランキング