現役バーテンダーが教える！マティーニの基本とアレンジレシピ

カクテルの王様と言われているマティーニ。ドライ・ジンのキリッとさわやかな風味に大人な味わいが魅力のカクテルです。そんなマティーニを自宅で楽しみたい方必見。この記事では、現役バーテンダーに教わったマティーニレシピを紹介します。家でも本格的な味わいを楽しみましょう。 2023年9月28日更新

マティーニとフルーツを組み合わせたカクテルの種類は豊富です。そのなかでも人気を集めるアップルティーニ。りんごの甘酸っぱい味わいに、口当たりはとってもさわやかです。強めのお酒が苦手……という方でも、挑戦しやすいマティーニのカクテルですよ。

・ジン（冷凍）……40cc
・リンゴジュース（冷蔵）……20cc
・リンゴまたはリンゴジャム……お好みで

1. ロックグラスに氷を入れ、バースプーンで氷を20回ほどまわし、グラスを冷やす

2. バースプーンで氷をおさえ、水を切る

3. ジンとリンゴジュースを注ぎ、バースプーンで50回ほどくるくるとまわす

4. リンゴまたはリンゴジャムを添える

Photo by morico

カフェ気分を満喫できるコーヒーとジンのカクテルです。コーヒーの苦みやコクに、辛口なジンが味を引き締めます。ティースプーン1杯のメープルシロップを入れているので、全体をマイルドにしてくれますよ。こんな楽しみ方があったのか！と感動する、お酒とコーヒーのコラボです。

・ジン（冷凍）……30cc
・無糖アイスコーヒー（冷蔵）……30cc
・メープルシロップ……小さじ1杯
・オレンジピール……1枚

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