「けんちん汁」の人気レシピ。本格派の秘訣は「〇〇なし」で作ること！

野菜たっぷり、心もカラダもあったまる「けんちん汁」の人気レシピを、macaroni動画からお届け。本格的なレシピのポイントは、「ある食材を使わないこと」にあるんです。おいしいけんちん汁の作り方の秘訣と、味付けアレンジをひと品ご紹介します。

2019年8月23日更新

具だくさんで絶品！人気の「けんちん汁」レシピ

調理時間：30分

材料（2人分）

・木綿豆腐……1/2丁（150g）
・大根……100g
・にんじん……1/4本（50g）
・ごぼう……1/3本（50g）
・こんにゃく……1/2枚（100g）
・長ねぎ……1/2本（50g）
・油揚げ……1/2枚
・ごま油……大さじ1杯
・だし汁……600cc（だしの素：小さじ1と1/3杯、水：600cc）