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にんじんは驚きの甘さ

にんじんで試してみた画像

Photo by milkpop

気を取り直して今度は「にんじん」で挑戦。直径15cmほどのものを皮をむき、縦に1本、横は5mm間隔で切込みを入れて作ってみました。

うわあ、甘い！とうもろこしみたいに甘い！丁寧に作られた、洋食屋さんのにんじんグラッセのような味わいです。これは手軽に作れる付け合わせとして重宝するかも。箸で切れるほどやわらかく、にんじん特有の青臭さが感じられないので、小さなお子さんでも食べやすそうです。

無限シリーズの再来！

器に盛られた無限玉ねぎ

Photo by milkpop

この記事では野菜をチェンジしてアレンジしましたが、ベーコンを挟んだりチーズをのせたりするのもおすすめです。味が濃厚になるので、お酒にベストマッチしますよ！ぜひいろいろなアレンジで、無限玉ねぎを楽しんでくださいね。
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