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にんじんは驚きの甘さ
気を取り直して今度は「にんじん」で挑戦。直径15cmほどのものを皮をむき、縦に1本、横は5mm間隔で切込みを入れて作ってみました。
うわあ、甘い!とうもろこしみたいに甘い!丁寧に作られた、洋食屋さんのにんじんグラッセのような味わいです。これは手軽に作れる付け合わせとして重宝するかも。箸で切れるほどやわらかく、にんじん特有の青臭さが感じられないので、小さなお子さんでも食べやすそうです。
うわあ、甘い!とうもろこしみたいに甘い!丁寧に作られた、洋食屋さんのにんじんグラッセのような味わいです。これは手軽に作れる付け合わせとして重宝するかも。箸で切れるほどやわらかく、にんじん特有の青臭さが感じられないので、小さなお子さんでも食べやすそうです。
無限シリーズの再来!
この記事では野菜をチェンジしてアレンジしましたが、ベーコンを挟んだりチーズをのせたりするのもおすすめです。味が濃厚になるので、お酒にベストマッチしますよ!ぜひいろいろなアレンジで、無限玉ねぎを楽しんでくださいね。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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