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5. 生クリームを七分立てにして、4に混ぜる
Photo by macaroni
別のボウルに生クリームを入れて、七分立てにします。
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泡立てた生クリームを4に加えて、ハンドミキサーでよく混ぜ合わせます。
6. 冷やし固める
Photo by macaroni
清潔な保存容器に移し入れ、冷凍庫で4時間以上冷やし固めます。途中、3〜4回ほどスプーンなどで空気を含ませるように混ぜ合わせてください。
7. 盛り付け
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器に盛り、お好みでミントやコーンフレークを添えていただきましょう。冷凍庫で保存し、1週間を目安に食べ切ってくださいね。
【レシピ提供 macaroni】
なめらかなアイスを作るコツ
冷やし固める途中で何度か冷凍庫から出して混ぜることで、口当たりのやわらかいなめらかなアイスになりますよ。
手軽に作れる！簡単アイスの作り方7選
1. 生クリームなし。はちみつ入り豆腐アイス
Photo by macaroni
調理時間：5分（※冷凍庫で冷やす時間は含みません）
生クリームや卵を使用しない、はちみつ豆腐アイスです。絹豆腐の水切りは必要なく、材料を混ぜて冷やし固めるだけなので、作るのは簡単。なめらかになるまでミキサーにかけると、口当たりがよくなりますよ。きな粉をかけて食べるのもおすすめ。
生クリームや卵を使用しない、はちみつ豆腐アイスです。絹豆腐の水切りは必要なく、材料を混ぜて冷やし固めるだけなので、作るのは簡単。なめらかになるまでミキサーにかけると、口当たりがよくなりますよ。きな粉をかけて食べるのもおすすめ。
2. まるで宝石。ベリーアイスケーキ
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調理時間：5分（※冷凍庫で冷やす時間は含みません）
ベリーをたっぷり使う、ビッグサイズのアイスです。牛乳パックを活用し、材料を入れてしゃかしゃか振り混ぜて作ります。固まったら牛乳パックを切り開けば完成なので、特別な道具や型は必要ありません。お好みのフルーツやナッツ、クッキーなどで作ってみてください。
ベリーをたっぷり使う、ビッグサイズのアイスです。牛乳パックを活用し、材料を入れてしゃかしゃか振り混ぜて作ります。固まったら牛乳パックを切り開けば完成なので、特別な道具や型は必要ありません。お好みのフルーツやナッツ、クッキーなどで作ってみてください。
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