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調味料3つ以内。圧力鍋で作る手羽元の【簡単レシピ5選】
1. 短時間で味染み。手羽元のさっぱり煮
Photo by macaroni
しょうがの香りが食欲をそそる手羽元の煮物レシピ。圧力鍋でしっかり味が染みる手羽元はごはんによく合いますよ。こっくりとする味わいのゆで卵がやみつきに。手間がかからずシンプルな味付けなので、献立に悩むときはぜひ試してみてくださいね。
2. まろやかな甘さ。手羽元のトマト甘酒煮
キャベツから出る水分に、カットトマト缶のコクと手羽元の旨みがギュッと凝縮されて絶品です。圧力鍋にまるごと入れる玉ねぎの甘みと甘酒のまろやかさで、奥深い味わいに仕上がりますよ。ローリエの爽やかな香りがアクセントになります。
3. シンプルな味付け。手羽元と根菜の塩麹煮込み
あらかじめ塩麹に手羽元を漬け込むことで、旨みが存分に引き出せるひと品。圧力鍋で調理する手羽元は、骨離れが良くとても食べやすいので、大人にも子どもにもおすすめですよ。れんこんやにんじんのほか、大根やごぼうなどお好みの根菜でアレンジしてみるのも良いですね。
4. くせになる味わい。手羽元のプルーン煮
和風の味付けとドライフルーツのやさしい甘さが合う意外な組み合わせの煮物はいかがですか？ほどよい大きさのやわらかいプルーンと、圧力鍋でほろほろになる手羽元がよく合いますよ。プルーンの甘酸っぱさがくせになるおいしさです。
5. 何度でも作りたい。手羽元としいたけの煮物
別鍋で具材ごとに煮物を分ける必要がなく、圧力鍋ひとつでおいしく調理できるのが嬉しいポイント。手羽元に熱湯をかけることで、雑味がないおいしさにまとまります。手羽元の旨みと干ししいたけのだしが凝縮され、ほっとする味わいに仕上がりますよ。
おかわり必至。圧力鍋で作る手羽元の【カレーレシピ4選】
6. 奥深い味わい。手羽元のトマトクリームカレー
圧力鍋で作るカレーは、短時間で奥深い味わいに仕上がるのが魅力。やわらかい手羽元を存分に味わえますよ。市販のルーを使わないので、さっぱりする甘みが好きならトマトケチャップを、ピリッとする風味が好きならウスターソースを増やしてお好みのバランスを探るのもおすすめ。
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