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13. デザートに！かぼちゃと焼きりんごのサラダ
りんごとかぼちゃの意外な組み合わせが絶品サラダへと大変身。かぼちゃのほっこりとした甘みと焼きりんごの甘酸っぱさが相まって絶妙なおいしさに。熱々のままでもおいしいですし、冷ましてパンに挟んで食べるのもおすすめです。子どものおやつにもいいですね。
14. 朝ごはんに！かぼちゃとフルーツのチョップドサラダ
ヨーグルトを加える爽やかなドレッシングと、チーズの酸味がマッチ。かぼちゃは潰さず、ほかの食材と同じ角切りのままで混ぜることで食感を食べ応えのあるサラダに。ヨーグルトを加える爽やかなドレッシングと、チーズの酸味がマッチして、忙しい朝でもさくっと食べることができます。
15. まるでアイス！インスタ映えかぼちゃサラダ
おもてなしのひと品としても、手土産として作っても喜ばれそうなインスタ映えかぼちゃサラダ。見た目のかわいらしさだけでなく、かぼちゃにクリームチーズを混ぜるので、甘さと塩味がやみつきになる味に。さらにドライフルーツを加えるため、デザートとしても楽しめます。
かぼちゃサラダで食卓に彩りを
かぼちゃサラダはアレンジ次第で、おつまみ、おもてなし料理、朝ごはんのひと品など、いろんなシーンで堪能できるのが魅力です。さらに、かぼちゃの鮮やかな黄色が食卓をパッと華やかにしてくれます。毎日違うレシピにすれば飽きずにたくさんの野菜や果物を食べることができますよ。この機会に、ぜひいつもとは違うサラダレシピにトライしてみてくださいね。
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