12. きのことアボカドの温サラダ

Photo by macaroni

温かいシチューには、温かいサラダを合わせるのもアリですね。パンチの効いたにんにくの香りが食欲を刺激するひと品。味付けにポン酢しょうゆを使うことで、さっぱりとした味わいに仕上がります。きのこはお好みで、えのきだけやエリンギに変えてもおいしいですよ。

13. かぼちゃとレーズンのキャベツサラダ

ヨーグルトを使うサラダは、濃厚なシチューを爽やかに食べたいときに一押しです。かぼちゃサラダにキャベツを入れると、シャキシャキとした食感でいつもとはひと味違うおいしさを味わえますよ。からしがない場合は、柚子こしょうやわさびでアクセントを加えてもOKです。

14. サラダほうれん草のトマトツナサラダ

子供に人気のツナサラダをシチューのおかずにすれば、喜んでもらえること間違いなし。和えるだけで完成するお手軽レシピです。サラダほうれん草のシャキッとしと食感がやみつきに。クリームチーズを入れるので、シチューと一緒にワインのおつまみにするのもおすすめですよ。

15. ひよこ豆のエスニックサラダ

パクチー好きな方必見のレシピです。ナンプラーやレモン果汁で味付けするサラダは、シチューと合わせると豊かな風味を堪能できます。エスニック感を出すために、赤唐辛子は斜め切りにしてみてくださいね。ひよこ豆と粗くみじん切りにした野菜を使うことで、モリモリ食べられますよ。

シチューにぴったり【パン】レシピ5選

16. ボリュームたっぷり卵サンドイッチ

カルチョーフィのオイル漬けを使う贅沢で食べ応えのあるサンドイッチをシチューのおかずにすれば、豪華な献立になりますね。ゆで卵に混ぜるはちみつの甘さとコクが絶品のひと品です。クッキングシートで包むと、食べるときに手を汚す心配がありませんよ。

17. ナンのチーズピザ

自家製のほうれん草ソースで、もっちりナンをピザ風に作りましょう。かぼちゃとコーン缶のやさしい甘味が、シチューと相性バッチリですよ。ソースに白ワインを入れるため、香りよく本格的な味わいに。お好みでズッキーニやトマトなど、旬の野菜でアレンジするのもよいですね。

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