前の動画

次の動画

オレンジジュースで簡単！もっちりぷるぷる水玉ゼリー

20 分 調理時間は、冷蔵庫で冷やす時間を除きます。

「水玉ゼリー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。型でくり抜いたミルクゼリーをカップに貼り付けてまわりにオレンジゼリーを流し入れた、水玉模様のかわいいゼリーです。お子様といっしょに作っても盛り上がることまちがいなし！ 2022年4月26日 更新

カテゴリー：
レシピ
スイーツ・お菓子 ゼリー
クリップ
324

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
363kcal
たんぱく質
たんぱく質
7.3g
脂質
脂質
23.4g
炭水化物
炭水化物
34.6g
糖質
糖質
34.1g
糖質
食塩相当量
0.2g

材料

（2人分）

下ごしらえ

粉ゼラチンは水と合わせ、ふやかします。

作り方

1

ミルクゼリーを作ります。鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて火にかけ、温めます。60℃に達したら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜます。

2

ラップを敷いたバットに①を流し込み、粗熱を取って冷蔵庫で1時間冷やし固めます。

3

オレンジゼリーを作ります。鍋にオレンジジュース、砂糖を入れて60℃になるまで温め、火を止めてふやかしたゼラチンを加え、混ぜ合わせます。そのまま置き、粗熱を取ります。

4

冷蔵庫から②を取り出し、型で抜いてグラスの内側にバランスよく貼り付けます。

5

③を30℃程度まで冷まして、④のグラスに注ぎ入れ、冷蔵庫で1時間冷やし固めて完成です。生クリーム、オレンジ、ミントを飾って召し上がれ♪※③が熱いままグラスに注ぐとミルクゼリーが溶けてしまうので、必ず人肌程度まで冷ましてから注いでくださいね。

コツ・ポイント

ゼラチンは熱に弱く、温度が高すぎると固まりにくくなってしまいます。ゼラチンを溶かすには50〜60℃が適温なので、加熱しすぎないように注意してください。また、グラスの内側に水気が残っていると、ミルクゼリーが付きにくくなるため、グラスの水気をよく拭き取ってからゼリーを貼り付けてくださいね♪
▼思わず写真を撮りたくなる！「おしゃれスイーツ」レシピはほかにも♪
ウソみたいに簡単美味！カラメルつやつやバナナのタルトタタン

ウソみたいに簡単美味！カラメルつやつやバナナのタルトタタン

冷凍パイシートで簡単！タルトタタンならぬ「バナナタタン」を作ってみませんか？なんと材料は5つだけ！卵なしで簡単に作れるバナナケーキのレシピです♪バナナのしっとり濃厚な甘さにほろ苦いカラメルが絡み合う、絶品スイーツをめしあがれ！
クリームたっぷり！なめらかミルク3層コーヒーゼリー

クリームたっぷり！3層仕立てのなめらかミルクコーヒーゼリー

「3層ミルクコーヒーゼリー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。2層のコーヒーゼリーの上に、生クリーム入りのクリームチーズをたっぷりのせたおしゃれなスイーツです。ゼリーはインスタントコーヒーとゼラチンで簡単に作れますよ♪
レンジで5分！簡単「紅茶のもっちりシフォンサンド」

レンジで5分！簡単「紅茶のもっちりシフォンサンド」

今回は、レンジで時短・簡単にできる「シフォンケーキ風サンド」のレシピをご紹介します♩紅茶が香るふわふわもっちりのシフォンケーキに、生クリームとフルーツを挟めば、あっという間にかわいいスイーツができあがりますよ！
この記事を報告する
ゼリーに関する記事

クリームたっぷり！なめらかミルク3層コーヒーゼリー
本物みたい!? 丸ごとぷるぷるスイカゼリー

編集部のおすすめ