目次
3. カリカリ食感！梅しそタルタルのフィッシュ南蛮
こちらは梅・しそでさっぱりと仕上げた、梅しそタルタルのフィッシュ南蛮です。鶏肉ではなく、白身魚で南蛮を作るという、なんとも面白くて斬新なレシピですね。タルタルソースにカリカリ梅を含ませることで、噛むたびにカリッとした食感を楽しむことができますよ！
4. 同時に３品！揚げないチキン南蛮弁当
Photo by macaroni
チキン南蛮は、お弁当おかずとしてもおすすめしたいメニューです。こちらのレシピは鶏もも肉を使っていますが、胸肉やささみを使えばもも肉よりも水分が少ないので、少ない時間で火を通すことができますよ。逆に火を通しすぎると固くなる性質があるので、気持ち早めに、余熱で火を通すくらいの感覚で調理しましょう。
チキン南蛮の簡単レシピを作ろう！
子どもから大人までみんなに愛されるチキン南蛮。今までのイメージだと気合を入れて作る必要がありましたが、ご紹介した裏技を取り入れれば思い立ったときに手軽に作れそうですね！ハードルの高かったチキン南蛮を、おかずの定番レパートリーに入れてみてはいかがでしょうか♩
▼甘酢たれやタルタルソースでおいしく食べよう！
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