3.食欲そそるガリバタチキンライス

バターとガーリックを使った食欲そそるチキンライス。男性ウケも抜群な味付けで、おかずなしでもごはんがどんどん進みます。お弁当にもぴったりなので、たくさん作って冷凍ストックしておくのもおすすめ!おにぎりにしてもおいしいですよ♩

4.シンガポールのチキンライスレシピ

「海南鶏飯(ハイナンジーファン)」は、鶏からでるダシをベースに、生姜でアクセントを加えたシンガポールのチキンライスです。炊飯器で作ることで鶏の旨味を逃がさずに、ご飯にしっかりと味を吸い込ませることができます。おかずとご飯が一度にできるので、急な来客がきたときのお助けレシピにも◎

5.クミン入りココナッツチキンライス

ココナッツで炊く南国風のチキンライス。クミンパウダーとココナッツミルクさえ揃えれば、あとはお家にある定番の材料で作れます。炊飯器を使うので作り方自体はとっても簡単ですが、手作りとは思えないようなお店の味に仕上がりますよ!見た目もおしゃれなので、普段はもちろん、パーティーにもおすすめです。

6.ゴボウの和風チキンライス

食物繊維たっぷりのゴボウを使った、和風のチキンライス。ケチャップではなく、栄養や旨味が凝縮された野菜ジュースで味付けするのがポイントです。このチキンライスなら、サラダなしでも栄養たっぷり!野菜嫌いの子どもさんもおいしく食べることができますよ。栄養バランスが偏りがちなお弁当にも活用したいですね。

フライパンや無水鍋で!チキンライスレシピ9選

1.ドライトマトのチキンライス

食べたときに、いつものチキンライスよりおいしい!と思わせる秘密は、ケチャップに加えて「ドライトマト」「トマトピューレ」を使うこと。3つのトマトを使うことで、繊細で味わい深く、まるでお店のような仕上がりになります。そのままでもおいしいですが、ワンランク上のオムライスを作りたいときにもおすすめです。

2.ローズマリーチキンライス

パスタでもあるように、オリーブオイルとにんにくは相性抜群の組み合わせですよね。こちらのレシピでは、にんにくで香りづけしたオリーブオイル炒めたチキンでチキンライスを作りました。ハーブソルトとブラックペッパーを使ってお洒落な味に!ローズマリーを加えて香り高く仕上げましょう。

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