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7. 香ばしい。焼ききのこの柚子胡椒にんにくマリネ
爽やかな柚子胡椒とライム果汁を合わせる上品なおつまみです。さっぱりとした味付けと焼ききのこの芳ばしい香りのコンビネーションがたまリません。にんにく麹と輪切り唐辛子でパンチが効いて、クセになるひと品です。
8. 簡単に作れる。ちくわのマヨ柚子胡椒焼き
メイン材料はちくわのみ。マヨネーズと柚子胡椒を混ぜ合わせたものをトースターで焼くだけの即席おつまみです。マヨネーズのやさしい味わいに柚子胡椒の爽やかな香りがマッチして、やみつきに。ピリッと大人味でお酒にぴったりですよ。
ごはんが進む！柚子胡椒の【鶏肉】レシピ4選
9. ジューシー。鶏もも肉の柚子胡椒焼き
Photo by macaroni
味付けはめんつゆと柚子胡椒のシンプルな味付けで、爽やかな香りを楽しめるひと品。肉厚な鶏もも肉と長ねぎは相性がよく、噛むほどに口の中に旨みが広がります。材料が少ないので、料理初心者でも挑戦しやすいレシピです。
10. 子どもも喜ぶ。鶏むね肉の柚子胡椒照り焼き
Photo by macaroni
柚子胡椒の風味を組み合わせるだけで、あっさりとした鶏むね肉に深みがアップ。砂糖とみりんの甘い味付けが柚子胡椒の辛みがマイルドになり、絶妙なバランスの味わいです。鶏むね肉を酢で漬けることで、身がやわらかくなり調味料と絡みやすいですよ。
11. ザクザク食感！手羽元の柚子胡椒唐揚げ
シンプルなしょうゆベースの味付けに柚子胡椒の香りを加える唐揚げは香り豊かで、ごはんにもおつまみにもぴったり。外はザクザクで肉汁がジュワッと広がり、つい手が止まらなくなるひと品です。下味にマヨネーズを加えることで味がマイルドになり、よりジューシーに仕上がります。
12. 食べ応え抜群。鶏肉と柚子胡椒照り焼き
鶏もも肉の味付けは柚子胡椒とめんつゆのみでシンプルに仕上げます。柚子胡椒の爽やかな香りに、めんつゆのあっさりとした味わいが相性抜群。じゃがいもとまいたけも加えて、ボリュームもたっぷりです。衣は米粉を使うと、サックリと軽い食感を楽しめますよ。
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