目次
小見出しも全て表示
閉じる
19. すっきり上品な香り。さけの柚子胡椒ポン酢浸し
ポン酢しょうゆと柚子胡椒の浸けだれでさっぱりと味わえるひと品です。鮭と一緒に、ピーマンやパプリカなどの色とりどりの野菜を添えることで、食卓が華やかに。仕上げにレモン果汁をかけると、柑橘類のすっきり上品な香りが食欲をさらに刺激しますよ。
大量消費できる。柚子胡椒の【ごはん・麺】レシピ3選
20. 和風味。ベーコンとしめじの柚子胡椒パスタ
Photo by macaroni
ペペロンチーノの輪切り唐辛子を柚子胡椒に変えることで、いつもとはひと味違った味わいに。白だしとだしの素が絡み、一気に和風テイストに仕上がります。フライパンひとつで作れるので、忙しい日のランチにおすすめですよ。
21. ねばねば食材。冷やし月見とろろ柚子胡椒そば
味付けはめんつゆでシンプルですが、それぞれの素材の旨みと柚子胡椒の風味で上品なひと皿に仕上げます。長芋やオクラのねばねば食材が麺に絡むので、つるっと食べられるのもポイント。油揚げはカリッと焼いて、香ばしさを楽しみましょう。より柚子胡椒の香りを引き立たせたい方は、お好みで追加してみてくださいね。
22. カラフル。豚肉とパプリカの柚子胡椒ライス
柚子胡椒とにんにくでパンチを効かせるひと皿。塩麹で味付けすることで、ほんのりとした塩気でやさしい味わいに仕上がります。赤パプリカやズッキーニなどの色鮮やかな野菜が目を引いて、盛り付けるだけでおしゃれな雰囲気になりますよ。
お酒のシメに。柚子胡椒の【スープ】レシピ3選
23. ほのかな香り。たらときのこの柚子胡椒スープ
柚子胡椒の爽やかな香りとほのかな辛さが口いっぱいに広がる上品なスープです。白だしとたらの旨みで、あっさり食べられるのにお酒のあとにもおすすめです。スープをごはんにかけてお茶漬けにしていただくのもいいですね。
24. こっくり。柚子胡椒香る長ねぎと鶏肉のスープ
Photo by macaroni
爽やかな香りの柚子胡椒とコクたっぷりのバターのコンビネーションがたまりません。長ねぎは蒸し焼きにするとおいしさがアップ。鶏ささみは白ワインとローリエを加えて加熱することで、臭みが消えて風味豊かな味わいに仕上がりますよ。
柚子こしょうの人気ランキング
