ささっと作れて豪華見え!「生ハム」を使った人気レシピ28選

サラダやおつまみ、パスタにも使える生ハムは、簡単に調理できるうえ、おいしさと見た目の華やかさで数多くの人気レシピがあります。今回は簡単に作れるひと品から、ちょっとがんばりたいパーティーレシピまで豊富にご紹介。試してみてくださいね。

2019年9月13日 更新

5. アスパラガスと生ハムの温玉サラダ

ごろごろと入ったアスパラとミニトマトで、食べごたえのあるサラダです。チーズと温玉をのせて、さらにボリュームアップ!パンを添えたら朝食に、さらにベビーリーフを増やしてランチプレートのひと品にもよさそうですね。 生ハムの塩気に粉チーズとブラックペッパーの効果は、ワインがとっても合いそうです。

塩気が絶妙♪ 生ハムパスタのレシピ5選

6. ミモレットと生ハムのパスタ

生ハムとミモレットの塩気が、アスパラの入った熱々パスタとよく合うレシピです。ミモレットはかなり塩気の強いチーズなので、入れすぎないように注意をしましょう。ゆでたてのパスタと絡めると、ミモレットがやわらかくとろけて食べやすくなります。

7. トマトの冷製パスタ

ざく切りしたトマトに、生ハムとバジルを加えた定番の冷製パスタです。夏場に食べるイメージもありますが、寒い時期は小盛りにしてサラダ感覚で食べるのもおすすめですよ。 フレッシュなバジルとニンニク、その中にオイルを入れたら、乳化するまでしっかりと混ぜましょう!冷製パスタの場合は、1分間長めにゆでるとちょうどいい食感になります。

8. 生ハムとアボカドのパスタ

シンプルな調味料で簡単にできるパスタレシピです。アボカドを潰してから調味料で味付けし、ゆでたてのパスタと絡めます。生ハムと粉チーズで塩気がプラスされ、食べやすくなりますよ。ソースの牛乳は生クリームにすると、より一層濃厚な仕上がりに。

9. 生ハムのレモンクリームパスタ

誰かに食べさせてあげたくなる、おもてなしパスタです。濃厚な生クリームにチーズのうま味、さわやかなレモンの香りとニンニクがアクセントとなっています。仕上げにのせた生ハムの塩気がクリームソースと合い、見た目もおしゃれに仕上がりますよ。

10. ズッキーニと生ハムの冷製パスタ

パスタとズッキーニを一緒にゆでて、冷やしたパスタに岩塩と黒胡椒をを絡めます。生ハムとズッキーニをのせれば完成の、サッと仕上がるレシピです。鮮やかなグリーンが生ハムのピンクと合ってかわいらしい印象に♪

特集

FEATURE CONTENTS