ささっと作れて豪華見え!「生ハム」を使った人気レシピ28選

サラダやおつまみ、パスタにも使える生ハムは、簡単に調理できるうえ、おいしさと見た目の華やかさで数多くの人気レシピがあります。今回は簡単に作れるひと品から、ちょっとがんばりたいパーティーレシピまで豊富にご紹介。試してみてくださいね。

2019年9月13日 更新

3. 水菜と生ハムの巻き巻きサラダ

シャキシャキの水菜を食べやすいサイズに切って、くるりと生ハムで巻くだけなのでとっても簡単!ドレッシングにオイルを使いますが、梅干しが入るのでしつこくならずにさっぱりと食べられます。モッツァレラチーズや、小ネギを一緒に巻いてもおいしそうですね。

4. りんごと生ハムのサラダ

生ハムはフルーツとも相性抜群です。こちらのレシピはりんごを使用していますが、グレープフルーツやオレンジ、マンゴー、ぶどうなどもおすすめですよ。

ドレッシングには白ワインビネガーとマスタードで、ダブルの酸味が生ハムとよく合います。レシピにはクレソンが入っていますが、ないときは水菜の葉の部分やカイワレで代用してもよさそうです。

5. アスパラガスと生ハムの温玉サラダ

ごろごろと入ったアスパラとミニトマトで、食べごたえのあるサラダです。チーズと温玉をのせて、さらにボリュームアップ!パンを添えたら朝食に、さらにベビーリーフを増やしてランチプレートのひと品にもよさそうですね。

生ハムの塩気に粉チーズとブラックペッパーの効果は、ワインがとっても合いそうです。

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6. ミモレットと生ハムのパスタ

生ハムとミモレットの塩気が、アスパラの入った熱々パスタとよく合うレシピです。ミモレットはかなり塩気の強いチーズなので、入れすぎないように注意をしましょう。ゆでたてのパスタと絡めると、ミモレットがやわらかくとろけて食べやすくなります。
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