5. 生ハムとアスパラガスの温玉サラダ

ごろごろと入ったアスパラとミニトマトで、食べごたえのあるサラダです。チーズと温玉をのせて、さらにボリュームアップ!パンを添えたら朝食に、さらにベビーリーフを増やしてランチプレートのひと品にもおすすめですよ。

生ハムの塩気に粉チーズとブラックペッパーのアクセントがワインにぴったり。

6. 生ハムと大根のカルパッチョ風サラダ

Photo by macaroni

薄切りの大根に生ハムを包んで、トマトと交互に並べるとパーティー仕様のサラダに。はちみつやレモン汁で作るドレッシングの甘酸っぱい味わいが、あとをひくおいしさです。大根は塩もみしてから包むと、ほどよくしんなりして食べやすいですよ。

7. 生ハムとアボカドのカフェ風サラダ

まったり濃厚なアボカドと生ハムの塩気がおしゃれなサラダレシピです。アボカドは半分にカットしたら、あとは手でちぎったり崩したりするだけなので、とても楽ちん。ドレッシングを使わず、塩コショウとオリーブオイルでシンプルにいただきましょう。

塩気が絶妙♪ 生ハムパスタのレシピ7選

8. 生ハムとミモレットのパスタ

生ハムとミモレットの塩気が、アスパラの入った熱々パスタとよく合うレシピです。ミモレットはかなり塩気の強いチーズなので、入れすぎないように注意をしましょう。ゆでたてのパスタと絡めると、ミモレットがやわらかくとろけて食べやすくなります。

9. 生ハムとトマトの冷製パスタ

ざく切りしたトマトに、生ハムとバジルを加える定番の冷製パスタです。冷製パスタは夏場に食べるイメージがありますが、寒い時期は小盛りにしてサラダ感覚で食べるのもおすすめですよ。

フレッシュなバジルとニンニク、そこにオイルを入れたら、乳化するまでしっかりと混ぜましょう!パスタは、袋の表示より1分間長めにゆでるとちょうどいい食感になります。

10. 生ハムとアボカドのパスタ

シンプルな調味料で簡単にできるパスタレシピです。アボカドを潰してから調味料で味付けし、ゆでたてのパスタと絡めます。生ハムと粉チーズで塩気がプラスされ、食べやすくなりますよ。ソースの牛乳は生クリームにすると、より一層濃厚な仕上がりに。
この記事に関するキーワード

特集

FEATURE CONTENTS