目次
5. ガーリック風味。ルッコラと生ハムのパスタ
シンプルなパスタが好みの方には、エリンギ・ルッコラ・生ハムで作るガーリックパスタがおすすめです。風味よく仕上げるポイントは、にんにくをオリーブオイルでじっくり炒めること。くるみパウダーを加えることで、香ばしさ抜群のパスタに仕上がります。
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6. 華やか♪ 生ハムと大根のカルパッチョ風サラダ
Photo by macaroni
薄切りの大根に生ハムを包んで、トマトと交互に並べるとパーティー仕様のサラダになります。はちみつやレモン果汁で作るドレッシングの甘酸っぱい味わいが、あとひくおいしさです。大根は塩もみしてから包むと、ほどよくしんなりして食べやすくなります。
7. 箸休めに。生ハムと冷やしトマトのサラダ
バジルの香りがとっても爽やかな、定番のイタリアンサラダ。湯むきをするトマトがオリーブオイルと岩塩に絡みやすく、濃厚な味になります。生ハムに塩気があるので、岩塩は控えめに！カラフルなフルーツトマトやモッツァレラチーズを入れてもおいしいですよ。
8. フルーティーな香り。生ハムとりんごのサラダ
生ハムは野菜だけでなく、フルーツとも相性抜群です。レシピではりんごを使用していますが、グレープフルーツやオレンジ、マンゴーなどもおすすめですよ。ドレッシングには白ワインビネガーとマスタードなどを使用。ダブルの酸味が生ハムとよく合います。
9. とろ～り温玉♪ 生ハムとアスパラガスのサラダ
アスパラガス・ミニトマト・生ハムで作る食べごたえのあるサラダです。チーズと温玉をのせれば、さらにボリュームアップ！パンを添えて朝食にしたり、ベビーリーフを増やしてランチプレートにしたりするのもおすすめですよ。
10. デリ風♪ 生ハムとアボカドのサラダ
まったり濃厚なアボカドと生ハムの塩気がおいしいサラダレシピです。アボカドは半分にカットしたら、あとは手でちぎったり崩したりするだけなので、とてもらくらく。ドレッシングを使わず、塩や粗挽き黒こしょうとオリーブオイルでシンプルにいただきましょう。
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