Name: 三色丼弁当のおいしいレシピ21選！彩りを楽しむ詰め方のコツも。
Cuisine: 日本

カニ風味かまぼこと和えるさやいんげんは、さっぱりとしたなかに旨みがあり、甘辛い味の牛こま切れ肉との相性がばっちり。お弁当を開けるときの彩りもきれいで嬉しいですね。牛肉はリーズナブルに手に入ったときに使いやすい量で小分けして冷凍しておくと便利です。

こっくりとしたみそ味の豚肉がメインの三色丼弁当です。ひと晩調味料に漬ける肉はやわらかく、ほかの具材となじみやすいのでごはんが進みます。みそは焦げやすいので、炒めるときに水を加えて弱火で火を通すのがポイント。ほうれん草はしっかり水分をきってくださいね。

焼肉のたれで味付けする厚みのある豚肉は、ボリュームがありエネルギーチャージにぴったりです。見た目でも食欲がそそられますよね。シャキシャキ感のある千切りキャベツが、お弁当全体をほどよくさっぱりさせてくれる良い役目に。

シャキシャキというしっかりとした食感が楽しめる菜の花をのせる、ちょっと大人な三色丼弁当です。からしの風味が良いアクセントに。菜の花は、ゆでる前に少し水につけるとみずみずしくなるので、ぜひ試してみてください。

【魚類・練り物】三色丼レシピ7選

出典：

ストックしていることが多いツナ缶で簡単に作れるツナそぼろ。お手軽に魚の栄養を摂れるのが嬉しいですよね。ツナ缶は丁寧にほぐすとやわらかい食感でふんわり仕上がり、おいしさがアップします。

ちくわを甘辛く炒める三色丼弁当です。ちくわはそのままでもおいしいですが、炒めると風味がさらに良くなります。大きめに切って、おうちごはんの副菜にしても良いですね。ちくわの歯ごたえがやみつきになります。

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