12. 牛乳たっぷり。豆トマトカレー

牛乳をたっぷりと使う豆トマトカレーのレシピです。大豆や金時豆の水煮を使い、炒めたにんにく、鶏ひき肉、玉ねぎと合わせてトマト缶と牛乳で煮込みます。つけあわせのごはんには、お米とじゃがいもを牛乳で炊き上げたポテトライスを。たっぷり牛乳を使っているのに、牛乳っぽさがまったくなく、牛乳嫌いのお子様にもおすすめのレシピです。

13. 食べ応えあり!ミックスビーンズと玉ねぎとトマトカレー

お肉を使ってないのに、食べ応えがあるのがミックスビーンズと玉ねぎとトマトカレーです。具材もミックスビーンズと玉ねぎとシンプルですが、カットトマト缶にカレー粉やおろしにんにく、ケチャップ、ウスターソースといろいろな調味料を合わせているので、深い味わいが楽しめますよ。

14. 短時間なのにコクがある。サバ缶トマトカレー

サバ味噌煮缶を使うことで、短時間なのにコクのあるトマトカレーが作れますよ。ポイントは仕上げにバターと生クリームを加えることで、クリーミーな味わいに仕上がります。トマト缶はあらごしタイプを使うと煮詰める時間を短縮できるので、忙しい日にもピッタリですね。

15. レンジで作る!さば缶と豆のトマトカレー

さば缶とトマト缶で作るカレーのレシピです。どちらもストックしておける食材なので、食べたいときにささっと作れるのがポイント。包丁いらずなだけでなく、レンジ調理で済むので長時間煮込むのが面倒……という日にもおすすめですよ。

16. 牛肉たっぷり!贅沢トマトカレー

焼肉用の牛バラ肉をたっぷり入れる贅沢トマトカレーのレシピ。たっぷりの野菜とカレー粉から作る本格的なひと品です。時間をかけて煮込めば、牛肉がとろけるやわらかさに。トマトの酸味がアクセントになり、ごはんとの相性も抜群です!

トマトジュースで作るトマトカレー6選

17. トマトジュースで作る!ウインナートマトカレー

お水の代わりにトマトジュースを使用するトマト感いっぱいのトマトカレーレシピです。玉ねぎやパプリカなどのお野菜を炒め、お肉の代わりにウインナーを使います。トマトジュースや野菜ジュースを加えたあとは市販のカレールーを煮溶かすだけの、フライパンひとつでできる簡単レシピですよ。使用するジュースが有塩か無塩かによって味の調節を行いましょう。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ