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トマトの旨味でカレーを楽しんで
いまや国民食ともいえるカレーは老若男女問わず愛されるメニューのひとつです。専門店のカレーをはじめ、市販されているカレーにも小麦粉を使った一般的なカレーからグリーンカレーやマッサマンなど個性的なものが増えてきました。
普段のカレーにトマトを加えるだけで味も風味もワンランクアップするトマトカレーは、すっかり人気カレーの仲間入りを果たしました。使うトマトもフレッシュトマトとトマト缶ではまた違った味わいを楽しめるのがうれしいですね。
人気のトマトカレーレシピをご紹介しましたが、人気レシピを参考に自分ならではのオリジナリティを出してみるのもいいですね。進化を続けるカレー、今年の夏は徹底的にトマトカレーのおいしさを追求してみませんか？
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