目次
時間が経ってもパサパサ＆くっつかないためのポイント
Photo by macaroni
麺にサラダ油を絡める
スパゲッティサラダの麺が絡んで固まっていた……、なんてこと、よくありますね。
そこでおすすめしたいのが、ゆでたスパゲッティがまだ熱いうちにサラダ油（またはオリーブオイル）を絡めておくこと。これにより表面が乾燥しづらくなって、時間がたっても麺と麺がくっつかず、つるんとした食感の良いサラダを楽しめます。
そこでおすすめしたいのが、ゆでたスパゲッティがまだ熱いうちにサラダ油（またはオリーブオイル）を絡めておくこと。これにより表面が乾燥しづらくなって、時間がたっても麺と麺がくっつかず、つるんとした食感の良いサラダを楽しめます。
マヨネーズとともに牛乳を和える
マヨネーズに牛乳を多めに加えることで、冷めても固まりにくくなります。また、牛乳が加わることで水分量が増えるので、材料を合わせやすくなり、味が均等に全体に行き渡ります。ムラなく、味自体もまろやかに仕上がりますよ。
アレンジして。スパゲッティサラダの人気レシピ7選
1. お鍋ひとつで簡単！シーザーサラダ風スパゲティ
葉物野菜も食べたいときにおすすめなのがこちら。ロメインレタスをたっぷりと使った、スパゲッティサラダです。ガーリックの風味がきいて食欲をそそり、たっぷりの粉チーズとソーセージやハムの塩気がスパゲッティと絡んで、止まらないおいしさ。ゆで卵ではなく、半熟卵や温泉卵にしてもよく合いますよ。
2. やみつき！和風スパゲッティサラダ
こちらの和風スパゲッティサラダは、具材をスパゲッティと一緒にゆでて作る手軽なひと品。マヨネーズに麺つゆとすりごまを混ぜて、なじみのある味わいに仕上げましょう。ハムやきゅうりを使わなくても、野菜を千切りにしてスパゲッティと一緒のお鍋でゆでればいいので、パパッと作ることができます！
3. 時間がたってもなめらか！和風ツナたまスパサラ
ツナの旨みが効いている、あと引くおいしさの広がり和風なスパゲッティサラダ。半熟卵のトロッと感もいい感じ♪ 輪切りきゅうりのシャキシャキ食感が良いアクセントになっています。
冷めてもおいしい、いつものスパサラに飽きたときに試したいひと品です。
冷めてもおいしい、いつものスパサラに飽きたときに試したいひと品です。
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