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時間が経ってもパサパサ＆くっつかないためのポイント
Photo by macaroni
麺にサラダ油を絡める
スパゲッティサラダの麺が絡んで固まっていた……、なんてこと、よくありますね。
そこでおすすめしたいのが、ゆでたスパゲッティがまだ熱いうちにサラダ油（またはオリーブオイル）を絡めておくこと。これにより表面が乾燥しづらくなって、時間がたっても麺と麺がくっつかず、つるんとした食感の良いサラダを楽しめます。
そこでおすすめしたいのが、ゆでたスパゲッティがまだ熱いうちにサラダ油（またはオリーブオイル）を絡めておくこと。これにより表面が乾燥しづらくなって、時間がたっても麺と麺がくっつかず、つるんとした食感の良いサラダを楽しめます。
マヨネーズとともに牛乳を和える
マヨネーズに牛乳を多めに加えることで、冷めても固まりにくくなります。また、牛乳が加わることで水分量が増えるので、材料を合わせやすくなり、味が均等に全体に行き渡ります。ムラなく、味自体もまろやかに仕上がりますよ。
アレンジして。スパゲッティサラダの人気レシピ5選
1. 時間がたってもなめらか！和風ツナたまスパサラ
ツナの旨みが効いている、あと引くおいしさの広がり和風なスパゲッティサラダ。半熟卵のトロッと感もいい感じ♪ 輪切りきゅうりのシャキシャキ食感が良いアクセントになっています。
冷めてもおいしい、いつものスパサラに飽きたときに試したいひと品です。
冷めてもおいしい、いつものスパサラに飽きたときに試したいひと品です。
2. キャベツ入り！オイマヨポンのスパゲティサラダ
粗めに切ったキャベツを加える、シャキシャキ食感が楽しいスパゲティサラダです。オイマヨポン（オイスターソース＋マヨネーズ＋ポン酢）を合わせることで、コクも旨みもたっぷりなのに飽きのこない絶妙な味付けに。
3. やみつき和風味！高菜明太とちくわのサラスパ
ごはん、パン、そしてパスタ。炭水化物とことのほか相性が良い高菜明太をスパゲッティと和えて、和風味のサラダに。これはもう、誰でも想像つくというくらい間違いのない組み合わせ。いくらでも食べられるおいしさです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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