Name: いつものパスタに飽きたら！「スパゲッティパイ」のレシピアイデア８選♩
Cuisine: 日本

いつものパスタに飽きたら！「スパゲッティパイ」のレシピアイデア８選♩

パスタは好きだけど、ちょっと飽きてきたな……そんな方に、ぜひともおすすめしたい料理があります。それは、「スパゲッティパイ」！さまざまなアレンジができるので、欧米でもB級グルメとして人気を博しています。今回は、レシピのアイデア8選をご紹介。 2017年8月27日更新

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ライター : TK

いつもの料理がちょっと新しくなる「休日だし。™」の魅力とは？

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「スパゲッティパイ」ってなんだ？

スパゲッティパイは、作り置きもできる便利な欧米の家庭料理です。スパゲッティをパイのように耐熱皿に入れ、お好みの具とチーズ、ソースをたっぷりかけてオーブンで焼く、ただそれだけの、どちらかと言えば手抜き？だけど、ボリュームもたっぷり、みんなでハッピーに楽しめる、そんな便利なお料理です。具に変化を持たせてどんどん凝っても、ただシンプルにトマトソースだけでも、必要と気分に合わせて、アレンジがいっぱいできるのもこのお料理のいいところ。大人数だと大きなお皿で焼き、切り分けてワインと一緒に食べると、なかなかおしゃれなお料理にもなりますよ。レパートリーに入れておかない手はありません！

1. 基本のスパゲッティパイ

材料

・スパゲッティ・挽き肉・玉ねぎ・にんにく・トマトソース・塩・胡椒・お好みの乾燥ハーブ・卵・パルメザン・リコッタ・モッツァレラチーズ・バター

作り方

挽き肉、玉ねぎ、にんにくを炒め、トマトソースとお好みのスパイスを入れます。ボウルに卵を割りほぐし、溶かしバターとパルメザンチーズを加えて混ぜ、ゆでたスパゲッティを入れ和えます。耐熱皿にスパゲッティの半分の量を入れ、リコッタチーズ、トマトソース、モッツァレラチーズの順に入れてください。これを容器がいっぱいになるまで繰り返しましょう。アルミホイルを被せてオーブンで焼き、火がとおればアルミホイルを取り除き、チーズが溶けるまで焼けばできあがりです。お好みでトマトソースをかけてどうぞ！