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手羽先＆大根で作る「あっさり煮物」の人気レシピ5選
1. ほっこりする味♪「手羽先と大根の煮込み」
手羽先と大根のほか、にんじんとさやいんげんも入った彩り豊かなレシピです。だしと醤油を使った王道の和風味に、手羽先のうま味がじんわり♪ 上品な味わいを楽しめます。普段のおかずのほか、おもてなしにもおすすめです。おつまみにもいかがでしょう。
2. 圧力鍋で！「手羽先と大根とじゃがいもの煮物」
手羽先のうま味が、大根とやわらか～いじゃがいもにしみしみ♪ あっさりなのにしっかり味の、ご飯がパクパク進むレシピです。調理時間短めでボリュームたっぷり。砂糖と醤油を加えたら煮崩れに注意して、きれいに仕上げてくださいね。
3. ポン酢で簡単！「手羽先と大根のガーリックポン酢煮」
ポン酢を使うため手羽先がやわらかく仕上がる、さっぱり味の簡単レシピです。ポイントは、すりおろしにんにくを加えること！風味がアップし、さらに食欲がそそられます。レシピは圧力鍋で作っていますが、通常の鍋で作ることもできますよ。
4. 圧力鍋で簡単！「手羽先と大根の塩麹煮」
材料は4つだけ！塩麹で味付けする手羽先と大根の煮物です。圧力鍋で作りますが、手羽先はあらかじめフライパンで焼き目をつけ、こんがり焼いておきます。しょうがを入れるので味わいさっぱり♪ 体もポカポカになりますよ。
5. 隠し味は酢！「手羽先と大根のうま煮」
彩りバッチリ♪ 食べごたえ抜群のレシピです。だしは昆布と鰹！手羽先にはしっかり酒をなじませるため、臭みが抑えられますよ。レシピ通り丁寧に作ると、味がしみしみのおいしいうま煮ができあがります。
手羽先＆大根で作る「こってり煮物」の人気レシピ5選
6. 圧力鍋でしみしみ♪「手羽先と大根のバター醤油煮」
これ絶対おいしい！と作る前から分かってしまうひと品です。醤油とみりんに酢をちょっぴり加えた和風味に、バターをプラス♪ こっくりおいしい味わいを楽しめます。手羽先には切り込みを入れて、味がしっかりしみこませましょう。
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