じゃがバターを皮なしで作る場合

皮なしで作る場合は、加熱する前にピーラーや包丁で皮をむきましょう。皮の舌触りが気になるという方や、お子さんにはこちらのレシピがおすすめです。じゃがいもには十字の切り込みを入れ、熱が通りやすくすることを忘れずに。

ほかの調理器具で作るじゃがバターレシピ

フライパンでじっくり加熱すると、ホクホクのじゃがバターを作ることができます。じゃがいもの中心まで火が通るように、小さいサイズを用意するか、カットして調理しましょう。最後に強火で焦げ目をつけると、香ばしい風味を楽しめます。

オーブンで作る場合は、十字に切り込みを入れてからアルミホイルで包みます。ご使用のオーブンやじゃがいもの大きさによって加熱時間が変わるので、竹串で刺して硬さをチェックしましょう。火を使わず、ほかの調理と並行して作れるので、忙しい日のひと品にもぴったりですよ。

時間はかかりますが、じっくり加熱するじゃがバターの味は格別！時間に余裕があるときに、ぜひ一度試してみましょう。蒸し器を使えば一気にたくさんのじゃがバターを作ることができるので、大勢で食べるときにも最適です。

Photo by macaroni

ちりめんじゃこの塩気と焼き海苔の風味がたまらない、おかずにもおつまみにもぴったりのアレンジレシピです。味付けには味付塩こしょうではなく、しょうゆを使用。バターとしょうゆの相性は抜群ですよね！じゃがいもが熱々のうちにバターをよく和えましょう。

バターにカレー粉を練り合わせてトッピングすることで、パンチのある味わいを楽めますよ。家にあるもので簡単にアレンジできるため、ぜひ一度試していただきたいレシピです。パセリを散らすと彩りよくおしゃれに仕上がります。

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