かけたり混ぜたり超万能!「明太マヨネーズ」の作り方&活用レシピ20選

まろやかな味わいでファンの多い「明太マヨネーズ」。今回は、その作り方から活用レシピ、おすすめの商品まで、明太マヨネーズに関するアレコレを徹底的にご紹介します!人気の秘密は、なんにでも合う「万能さ」にあるんですよ◎

2018年10月3日 更新

使い方いろいろ「明太マヨネーズ」

明太子とマヨネーズという、人気者ふたつを組み合わせた「明太マヨネーズ」。明太子のプチッとした食感とまろやかなマヨネーズの味わいが広がり、一度口にしたらやみつきになりますよね◎ 今回は、そんな明太マヨネーズについてご紹介。明太マヨネーズの作り方から、おすすめしたい市販の人気商品、活用レシピまで、完全網羅でお届けします!

明太マヨネーズの作り方

市販でも売られていますが、とっても簡単に作れるので、せっかくなら自家製明太マヨネーズを楽しんでみませんか?下記のレシピはあくまで基本ですので、お好みで明太子やマヨネーズの量を変えたり、隠し味として醤油などを加えてみても◎

材料

・明太子    1腹 ・マヨネーズ  大さじ3

作り方

1. 明太子の端を包丁やハサミで少し切り、そこから絞り出すように、しごいて中身を出します。 2. 明太子にマヨネーズを加え、混ぜ合わせたら完成です。

おすすめはこれ!市販の明太マヨネーズ2選

1. やまや「めんたいマヨネーズタイプ」

市販の明太マヨネーズのなかでも、もっとも有名なのが「やまや」の「めんたいマヨネーズ」。チューブ型で使いやすく、そのまま食材や料理にかけて楽しめます。野菜スティックのディップとして活用したり、通常のマヨネーズの代わりに使ってみましょう!

2. サンクゼール「明太子マヨネーズソース」

楽天価格:453円(税込)/160g
すこし特別感のある、「サンクゼール」の「明太子マヨネーズソース」。こちらの特徴は、なんといっても明太子の風味の強さにあります。ぜひ、ふかしたじゃがいもにのせて召し上がれ。
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