目次
小見出しも全て表示
閉じる
6. 冷やしてもかたくならない生地で♩
生地の中に植物性油脂をまぜこむことで、生地が冷やしても固くならないという裏ワザを使ったひと品。クリームは、パンが焼きあがったあとに、たっぷり注入しましょう。冷蔵庫で冷やしても生地がふわふわで、クリームと合わさってとろける食感ですよ!
7. りんごのキャラメリゼ
りんごは、砂糖とブランデーで煮詰めてキャラメル状に仕上げます。土台となる生地に、濃厚なカスタードを絞り、りんごでできたキャラメル状のばらを、見栄えよくお花のようにのせていき焼き上げます。りんごの食感と、キャラメルソースとカスタードの3層が絶品ですよ。
8. ホットケーキミックスで桃とクリームパン
とことん時短で完成させたい方は、ホットケーキミックスで生地を作るのがおすすめ!種を作ったら、マフィン型に入れて中央をくぼませて、カスタードクリームをのせます。上にスライスした桃缶をのせ、焼き上げて完成。カスタードクリームは牛乳をまぜてできる、素を使っていますよ。とても簡単で、あっという間に完成しますよ。
9. 夏にぴったり!オレンジカスタードパン
発酵まで終えた生地に、レンジで作ったカスタードを入れます。上にはコンポートしたオレンジをのせて、スライスアーモンドをのせて完成です。オレンジの酸味がクリームによく合い、スライスアーモンドが見た目を演出してくれますね!お店で売られているようなすてきなパンが自宅でたくさん味わえますよ♩
甘さも量も自由自在♩理想の味を家で作ろう!
クリームパンは生地の質からはじまり、クリームの甘味や固さなど、みなさんの好みが分かれますよね。お好みに合わせて、みなさんそれぞれの理想の味に近づけるよう、カスタマイズできるのはとても魅力的!お友達とのパーティなどに出してみたり、お子様へのおやつにしたりご自宅でいろいろなクリームパン作りに挑戦してみてください。クリームの素材を変えて、生クリームとダブルにしたり、チョコクリームなどに変えることで、さらにバリエーションが広がることでしょう。
▼ほかにも定番で素朴なパンを作ってみませんか?
菓子パンの人気ランキング