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よくある質問

質問回答
冷凍保存したにんにくは生食できますか？できません。
完全解凍すると水分が出て食感が悪くなるため、必ず凍ったまま加熱調理します。
にんにくを冷凍すると変色しますか？変色する場合がありますが、味や香りに影響はありません。

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