目次
7. ブロッコリーとしらすのイタリアンそうめん
Photo by macaroni
刻んだブロッコリーのホロホロ食感とオリーブオイルの風味がユニーク！混ぜるだけでいつものそうめんがイタリアンなひと皿に変身します。しらすをたっぷりかけて召し上がれ♪ 仕上げのオリーブオイルは、香りと風味のいいエクストラバージンオリーブオイルがおすすめです。
韓国風にしてもおいしい！そうめんの人気アレンジレシピ2選
8. 豚しゃぶキムチそうめん
ピリ辛のキムチが夏バテ対策にぴったり！10分程度で作れますよ。茹でたそうめんに、オクラと茹で豚、醤油とごま油をかけたキムチと和え、お皿に盛り付けます。最後に、韓国海苔を散らしてでき上がりです。
9. ビビンそうめん
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つるっとしたのどごしのそうめんにコチュジャンを効かせたピリ辛の合わせダレを絡めました。キムチをのせ、よーく混ぜていただきます。辛いのが苦手な方は、コチュジャンの量を減らして作ってみてくださいね。
最後はエスニック！そうめんの人気アレンジレシピ2選
10. 冷やしそうめんフォー
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いつものそうめんレシピにフォーが仲間入り！鶏むね肉の茹で汁に塩味を効かせ、冷やした特製スープでいただきます。夏にぴったり、さっぱり味のそうめんフォーです！お好みでパクチーをトッピングするのもおすすめです♪
11. 冷やしトムヤムクンそうめん
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むいたえびの殻も捨てずに使ってだしを取ります♪ ほどよい辛みと酸味がクセになること間違いなし！本格的に見えて、とっても簡単！夏にぴったりのひと品です。今回は冷やしていますが、温かいトムヤムクンにそうめんを入れてもおいしいですよ。
広がる、そうめんの可能性！
そうめんのアレンジレシピ、いかがでしたか？混ぜるだけ、和えるだけのアレンジでも、栄養もばっちりの、そうめんメニューになりますよね。暑い季節には食べやすい、そうめんがおすすめですが、食べ飽きてしまったら、ぜひ今回の内容を参考にしてみてくださいね。
そうめんは冷たいものだけでなく、温かいにゅうめんとして調理してもおいしくいただけます。温かいめんつゆと合わせて食べるときには、素揚げした野菜や大根おろし、なめ茸との組み合わせもよいですよ。お好みに合わせて、いろいろなそうめんレシピを楽しみましょう！
▼こんな使い方もできます！
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