クリップ
9. 和風あんかけハンバーグ
タネに木綿豆腐をたっぷり練りこんだハンバーグに、あんかけをかけたひと品です。ふっくら食感のハンバーグは、そのまま食べてもおいしくいただけますが、餡をかけることでうま味倍増！しょうがの風味で食欲もアップし、ごはんもすすみます。
10. 枝豆たっぷりサクふわ焼きがんもどき
Photo by macaroni
水切りした木綿豆腐に枝豆を加えた、食感の楽しいサクふわがんもレシピです。風味豊かなしょうがあんを仕上げにたっぷりとかければ、うま味たっぷりに。ジューシーで食べごたえ抜群のひと品です。
11. 豆腐まるごとヘルシー餃子
中身の具に木綿豆腐と鶏肉を使った、あっさり風味の餃子です。ニンニクもニラも使わない女性にうれしいレシピ。豆腐が入ったふわふわの肉ダネと、香ばしくパリッとした皮のハーモニーを楽しんでくださいね。
12. お豆腐のフラン
豆腐を使った和風のフランです。おしゃれなひと品ですが、実はとても簡単に作れるんです。潰した豆腐に卵、野菜を加えてオーブンで焼きあげるだけ！パプリカやピーマンなどお好みの野菜を使って作ってみてくださいね。
13. 豆腐のピカタ
豆腐のピカタです。豚肉が定番ですが、お豆腐を使ってもボリューム感あるお惣菜になりますよ。このレシピではチリソースにケチャップをプラスして使っていますが、ウスターソースやマヨネーズでもOK！
14. 豆腐のラザニア
パスタの代わりに、木綿豆腐を使ったドリア風のレシピです。さっぱりとした味わいですが、食べ応え満点のひと品。チーズをたっぷりのせて、こんがり焼き上げましょう！市販のミートソースなどを使用すれば、手軽に作れますね。
特集
FEATURE CONTENTS
