9. 和風あんかけハンバーグ

タネに木綿豆腐をたっぷり練りこんだハンバーグに、あんかけをかけたひと品です。ふっくら食感のハンバーグは、そのまま食べてもおいしくいただけますが、餡をかけることでうま味倍増!しょうがの風味で食欲もアップし、ごはんもすすみます。

10. 枝豆たっぷりサクふわ焼きがんもどき

Photo by macaroni

水切りした木綿豆腐に枝豆を加えた、食感の楽しいサクふわがんもレシピです。風味豊かなしょうがあんを仕上げにたっぷりとかければ、うま味たっぷりに。ジューシーで食べごたえ抜群のひと品です。

11. 豆腐まるごとヘルシー餃子

中身の具に木綿豆腐と鶏肉を使った、あっさり風味の餃子です。ニンニクもニラも使わない女性にうれしいレシピ。豆腐が入ったふわふわの肉ダネと、香ばしくパリッとした皮のハーモニーを楽しんでくださいね。

12. お豆腐のフラン

豆腐を使った和風のフランです。おしゃれなひと品ですが、実はとても簡単に作れるんです。潰した豆腐に卵、野菜を加えてオーブンで焼きあげるだけ!パプリカやピーマンなどお好みの野菜を使って作ってみてくださいね。

13. 豆腐のピカタ

豆腐のピカタです。豚肉が定番ですが、お豆腐を使ってもボリューム感あるお惣菜になりますよ。このレシピではチリソースにケチャップをプラスして使っていますが、ウスターソースやマヨネーズでもOK!

14. 豆腐のラザニア

パスタの代わりに、木綿豆腐を使ったドリア風のレシピです。さっぱりとした味わいですが、食べ応え満点のひと品。チーズをたっぷりのせて、こんがり焼き上げましょう!市販のミートソースなどを使用すれば、手軽に作れますね。

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