ジェノベーゼソースを【お魚】に活用した人気レシピ3選

10. タコといんげんの簡単和え物

小さく切ったタコやじゃがいも、インゲンをバジルソースと和えたひと品です。ジェノベーゼソースが食材の旨みを引き立ててくれるので、十分な満足感を得られますよ。パルメザンチーズも入っているので、深いコクも楽しめます。

11. ジェノベーゼソースで食べる真鯛のポワレ

ほろっとした食感の真鯛に、トマトやミントで作るジェノベーゼソースを合わせたレシピです。上品な味わいのひと品は、レモンとミントの香りでさっぱりといただけます。白ワインにや焼いたバゲットに合わせていただくのがおすすめです。

12. ジェノベーゼエビマヨ

ジェノベーゼソースやコンデンスミルク、マヨネーズなどで作るソースとエビを組み合わせた炒め物レシピです。しっとりと表面に染みたマヨダレがやみつきで、お子様もパクパク食べてくれますよ。バジルの香りが爽やかで、タバスコの刺激のある酸味がクセになります。

市販でもジェノベーゼソースは買える!

スーパーや通販でもジェノベーゼソースは手に入ります。さまざまなメーカーから出ているので、比較しながら自分に合った商品を選んでください。自分好みに作りたいときは手作りで、手軽に少量ずつ使いたい場合は市販品などと、用途に合わせて使い分けてもいいですね。

ITEM

ユウキ MC バジルソース

¥336

内容量:95g

※2018年9月26日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

使い方いろいろ!ジェノベーゼソース

ジェノベーゼソースは、材料さえそろえればとっても簡単に作れます。大葉で作ったりパクチーで作ったりとアレンジも無限大なので、自分好みのオリジナルレシピを考案するのも楽しそうですよ。 ジェノベーゼソースはオードブルやパスタにだけではなく、メインとなるお肉料理や魚料理にも大活躍!副菜から主菜までさまざまなバリエーションがあるので、いろいろと試したくなりますね。ぜひ自家製ジェノベーゼソースで、毎日の食事をより豊かにしてみてはいかがでしょうか?
▼手作りソースやドレッシングレシピはこちらも!

特集

FEATURE CONTENTS