目次
19. 粒マスタードで。ラディッシュとベーコン炒め
粒マスタードのピリリとした辛さがクセになる、ラディッシュとベーコンの炒め物レシピ。粒マスタードの量をお好みで調節すれば、お子さんでも食べられますよ。ラディッシュは大きさに応じて、カットの大きさを変えましょう。
20. にんにく香る。ラディッシュのレモン炒め
レモン果汁と合わせて、さっぱりといただくラディッシュの炒め物。にんにくの香りが強く、ごはんが進むおいしさです。ラディッシュには少し焦げ目がつくまで焼き付けると、香ばしさが加わってGood！
【和物】食卓が華やかになるラディッシュのおすすめレシピ5選
21. お祝いに。ちらし寿司ラディッシュのせ
それだけでも美しいちらし寿司ですが、ラディッシュやきゅうりを飾ることで、さらに見栄えがよくなります。切って盛り付けるだけなので、料理が苦手な方でも大丈夫！お祝いごとやおもてなしにぴったりです。
22. ランチに。長芋とラディッシュの和風パスタ
白だしベースの冷製和風パスタは、長芋入りでつるりと食べられて暑い日のランチにおすすめ。ラディッシュを加えるだけで、簡単に華やかな見栄えに。しっかりと水気を切ってから味付けをすることで、味がぼやけずおいしく仕上がりますよ。
23. 簡単汁物。ラディッシュのみそ汁
サラダやピクルスなど、生でいただくイメージが強いラディッシュですが、みそ汁にもよく合うんです。大きめに育っているラディッシュは甘みがあり、かぶのような味わいがありますよ。和食の献立にいかがでしょうか。
24. おもてなしに。ラディッシュで飾るそば稲荷
そば稲荷だけだと少し見た目が地味ですが、ラディッシュやゆず、シークヮーサーなど柑橘系の果物をのせることで、おもてなしにぴったりの華やかなひと品に。食感のアクセントもプラスされ、食べ応えが増しますよ。
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