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13. 小腹が空いたら。ラディッシュの葉のスムージー
小腹が空いたときや朝ごはんにぴったりな、グリーンスムージー。ラディッシュの葉にりんごやヨーグルトを加えることで、飲みやすくなりますよ。家にある野菜や果物を使ってアレンジしてみるのもおすすめです。
14. ごはんが進む。ラディッシュの葉ふりかけ
ラディッシュの葉とじゃこを合わせて、ふりかけに。野菜が苦手な方でも食べやすく、手軽に野菜を取り入れられるひと品です。そのままごはんにかけても、おにぎりにしてもOK！お弁当に入れてみてはいかがですか。
15. 簡単副菜。ラディッシュの葉のごま和え
大きな葉がある場合は、ごま和えがおすすめ。くせがなく食べやすいので、どんな献立にもよく合いますよ。水気をしっかりと切ってから味付けしましょう。白すりごまをたっぷり入れると風味がよくなります。
【炒め】食卓が華やかになるラディッシュのおすすめレシピ5選
16. シンプルに。ラディッシュの酢しょうゆ炒め
材料は、調味料を入れてたったの3つだけ！シンプルな材料で作る炒め物は、忙しい日のメニューにおすすめです。酢としょうゆでさっぱりといただけるので、濃い味のメイン料理の副菜にいかがでしょうか。
17. お弁当に。ラディッシュの卵炒め
色合い華やかで、お弁当のおかずに最適な炒め物。味付けはハーブソルトを使えば、面倒な調味料の計量は必要なしですよ。ラディッシュと玉ねぎは薄く同じくらいの厚さにすることで、火の通りが均一になります。
18. ほっこり。ラディッシュとさつまいものベーコン炒め
ほくほくのさつまいもとジューシーなベーコンと合わせるラディッシュの炒め物。さつまいもは電子レンジで加熱しておくと時短になりますよ。ベーコンの旨味が全体に染み渡り、満足感のあるひと品です。
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