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9. オリーブペンギン
パーティーのオードブルには、今にもヨチヨチ歩きだしそうな「オリーブペンギン」はいかがでしょうか？オリーブとクリームチーズで作る、愛嬌抜群なインスタフードです。海外でも人気だそうで、ワインのおつまみに作る人も多いようですよ。
作り方
材料
・ブラックオリーブ
・クリームチーズ
・茹でにんじん
・枝豆
手順
茹でにんじんを輪切りにし、足の形になるよう三角形に切りとりましょう。顔用のオリーブを横にし、先ほど切り取ったにんじんを切って穴に差し込みクチバシにします。胴体用のオリーブに縦の切り込みを入れ、クリームチーズを詰めましょう。半分に割ったえだまめ・頭・胴体・にんじんの順で爪楊枝に刺せば完成です。
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10. キウイクッキー
おやつには、思わずキュンとしてしまいそうな「キウイクッキー」がおすすめです。見た目は輪切りのキウイそのものですが、その味わいはほのかな苦みがおいしい抹茶風味。春にぴったりな「いちごクッキー」とセットで作るとさらにかわいいですよ。
作り方
材料
・バター……70g
・砂糖……60g
・卵……1/2個
・バニラエッセンス……少々
・薄力粉……170g
・ベーキングパウダー……小さじ1/3
・抹茶パウダー……適量
・黒ごま……適量
手順
バター・砂糖・卵・バニラエッセンスの順で混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを加えたらひと塊にします。1/4ほど生地を取り分け、残りの生地に抹茶パウダーを混ぜましょう。
冷蔵庫で冷やしたプレーン生地を棒状に伸ばし、芯にするように抹茶生地を巻き付けます。5mm程度の厚さにカットし、黒ごまで種をつけ、170度のオーブンで15分ほど焼いたら完成です。
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「＃インスタフード」で投稿しよう♩
おかずからスイーツまで、インスタ映え抜群のレシピばかりでしたね。普段の食事をちょっぴり素敵に変身させてくれる、そんなレシピが多いように感じました。
真似して作ってみるのはもちろん、素敵なお料理が完成したら、ぜひ「#インスタフード」で投稿してみてはいかがでしょうか？もしかしたら次のブームを作るのは、あなたのインスタフードかもしれませんよ。
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