3. 風味がたまらない!ひじきと桜海老のがんもどき

より本格的ながんもどきを作るなら、ひじきと桜海老のがんもどきがいいでしょう。ひじきの旨味と桜海老の風味がたまりません。ひじきと桜海老のがんもどきはそのまま食べてもおいしいですが、しょうゆやみりんで甘辛く味付けするとさらに絶品です。小ねぎや生姜などの薬味をトッピングしていただきましょう。

がんもどきのおいしさ再発見!

この記事では、お出汁がジュワッと染みた基本の「がんもどき」の煮物&アレンジレシピ、さらにがんもどきのレシピもご紹介しました。ご紹介したレシピのように、がんもどきは和風だけでなく洋風にしてもおいしくいただけます。

これを機に、ぜひいろいろ試してみてくださいね。
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