むっちり食感！ぷちぷちコーンの洋風がんもどき
「コーンの洋風がんも」のレシピと作り方を動画でご紹介。コーンと豆腐を混ぜ合わせ、むっちり食感の洋風がんもどきを作りました。ベーコンを生地に混ぜ込むので味わい深く、食べごたえ抜群なひと品に！ごはんの副菜やおつまみにいかがでしょうか。 2022年6月2日 更新
カテゴリー：
調理時間
20 分
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栄養情報（1人あたり）
307kcal
9.6g
22.5g
18.8g
16.5g
0.5g
下ごしらえ
・長芋はすりおろします。
・ベーコンは粗みじん切りにします。
作り方
1
豆腐をキッチンペーパーに包んで耐熱容器にのせ、レンジ600Wで2分加熱し、重しをのせて3分水切りをします。
2
ボウルに①を入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせ、コーンと長芋、ベーコン、パセリ、(a)の調味料を加えよく混ぜ合わせます。
3
②を丸く成形します。
4
フライパンにサラダ油を深さ1cmほど入れて170℃に熱し、③を入れて両面がきつね色になるまで揚げ焼きにしたら完成です。お皿に盛り付け、お好みでカレー塩をつけて召し上がれ！
コツ・ポイント
具材にとろけるチーズを入れてもおいしくいただけますよ。成形の際は手やスプーンに少量の油を塗ると、作業がスムーズにできるので試してみてくださいね。
▼コーン缶を使ったレシピはほかにも
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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