3. 洋風にアレンジして。がんもどきのピザ風

こちらは、がんもどきを洋風にアレンジするがんもどきのピザ風チーズ焼きのレシピです。油抜きしたがんもどきにケチャップを塗り、チーズをのせたら、トースターやグリルで焼くだけ。いつもとは違うがんもどきの味わいを楽しむことができますよ。ケチャップやチーズの旨味ががんもどきとよく合います。

4. サンドイッチの具にして。がんものサンドイッチ風

肉のかわりにがんもどきを使う、サンドイッチ風のレシピです。わさびマヨネーズを塗った食パンに、香ばしく焼いたがんもどき、千切りキャベツ、人参、ごぼうサラダなどを挟んでいるのでボリュームも満点!カットした断面もきれいですね♪ ワックスペーパーに包んで持っていけば、お出かけにもぴったり。

5. バンズにして。がんものチーズバーガー風

ハンバーガーのバンズにがんもどきを使うアイデアレシピです。がんもどきはバターで焼くことによって、風味がプラスされますよ。パティは市販のハンバーグを使ってもOKです。とろりと溶けたチーズとがんもの相性もぴったり。お好みの野菜を挟んでアレンジしてみてはいかがでしょうか。

6. 主食にして。がんもどきと舞茸の炊き込みごはん

さまざまな食材が入っているがんもどき。炊き込みごはんに使うのもいいアイデアだと思いませんか?舞茸を入れることで、風味も格段とUPします。お釜に材料を入れて炊飯するだけなので、とっても簡単に作れるのもうれしいです。食べ応えがあるので、お弁当に詰めてもいいのではないでしょうか。

がんもどきを手作りしたいなら!おすすめレシピ3選

1. そのまま食べても!椎茸と大葉のがんもどき

がんもどきを手作りするのもいいですね。椎茸と大葉のがんもどきは、ひと口食べると椎茸の旨味や大葉の風味がふわっと広がる、上品な味わいです。しょうゆやマヨネーズで味付けをするので、何も付けずにそのまま食べるのもおいしいですよ。手作りならではの、揚げたて熱々を楽しんで。

2. お手軽な具材で。ツナ缶のがんもどき

手作りがんもどきなら、お手軽な具材を使ってみてはいかがでしょうか。ツナ缶のがんもどきは、ツナの旨味が広がり食べ応えがありますよ。お好みでコーン缶やミックスビーンズなどを加えると、より彩りがきれいに仕上がります。しょうゆはもちろん、マヨネーズとの相性もバッチリ。
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