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太いアスパラはベストな茹で時間で甘くなる！
アスパラを茹でるときは、シャキッとした食感を残しつつ甘みを引き出すのが大切です。特に太いアスパラは硬かったり、茹ですぎてしまったりと失敗しがち。
茹で時間は太さに応じて調整するようにし、根元を先に入れて火の通りを均一にするのがコツ。アスパラは火が通りやすく、余熱でも火が入るので、茹ですぎに注意しましょう。ぜひお好みの茹で加減を見つけて、アスパラの甘やジューシーさを楽しんでくださいね。
茹で時間は太さに応じて調整するようにし、根元を先に入れて火の通りを均一にするのがコツ。アスパラは火が通りやすく、余熱でも火が入るので、茹ですぎに注意しましょう。ぜひお好みの茹で加減を見つけて、アスパラの甘やジューシーさを楽しんでくださいね。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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