まずは、基本となる鍋でのゆで方です。水に加える塩の量など、参考にしてみてくださいね。
アスパラのベストなゆで時間は何分？簡単なゆで方教えます！
今回は、アスパラをおいしく仕上げるためのゆで時間をご紹介します。鍋、フライパン、電子レンジでのゆで方もまとめていますので、シーンに合ったやり方でおこなってくださいね。これでもう、アスパラの下ごしらえで悩むことはありません！
2018年2月28日 更新
【鍋】アスパラのゆで方
用意するもの
・アスパラガス……1束（5本ほど）
・水……1L
・塩……10g（水の1％）
・鍋（1Lの水を入れても余裕ができるほどのサイズ）
・水……1L
・塩……10g（水の1％）
・鍋（1Lの水を入れても余裕ができるほどのサイズ）
ゆで方
1. アスパラの下ごしらえを済ませておきます。
2. 鍋に水を入れて沸騰させます。
3. 熱湯に塩を加え、アスパラの根元部分を先に30秒ほどお湯に入れてゆでます。
4. 30秒経ったらアスパラ全体を鍋に入れ、1分ほどゆでたら鍋から取り出してください。
2. 鍋に水を入れて沸騰させます。
3. 熱湯に塩を加え、アスパラの根元部分を先に30秒ほどお湯に入れてゆでます。
4. 30秒経ったらアスパラ全体を鍋に入れ、1分ほどゆでたら鍋から取り出してください。
【フライパン】アスパラのゆで方
フライパンを使うほうが、鍋でゆでるよりも少ない水の量で済みます。節水になるので、フライパンでゆでる方法も覚えておきたいですね。
用意するもの
・アスパラガス……1束（5本ほど）
・水……500cc
・塩……5g（水の1％）
・フライパン（切っていないアスパラを並べられるほどのサイズ）
・水……500cc
・塩……5g（水の1％）
・フライパン（切っていないアスパラを並べられるほどのサイズ）
ゆで方
1. アスパラの下ごしらえを済ませておきます。
2. フライパンに水を入れて、沸騰させます。
3. 沸騰したら塩を加え、アスパラの根元部分を先に入れて30秒ほどゆでます。
4. 30秒経ったらアスパラ全体を入れ、1分ほど加熱したら完了です。
2. フライパンに水を入れて、沸騰させます。
3. 沸騰したら塩を加え、アスパラの根元部分を先に入れて30秒ほどゆでます。
4. 30秒経ったらアスパラ全体を入れ、1分ほど加熱したら完了です。
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