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14. ビールに合う。ししゃもの春巻き
Photo by macaroni
春巻きの中身はししゃも！大葉と一緒に巻くので、爽やかな香りが口いっぱいに人がります。そのままでもおいしいですが、よりさっぱりといただくなら、レモン果汁を添えたりポン酢しょうゆをかけたりするのがおすすめです。
15. チーズIN。ししゃものトースター餃子
ししゃもを餃子の具にするアイデアレシピです。スライスチーズを一緒に包むことで、濃厚な味わいに。ごはんにも、お酒にもピッタリなので試してみては？
ししゃもの洋風レシピ5選
16. 衣がフワサクッ。ししゃものフリッター
フワさく食感の衣でししゃもを包みこむフリッターです。ししゃも表面の水気は、衣をつける前にしっかり拭き取りましょう。くさみが消え、衣がつきやすくなります。塩やケチャップ、マヨネーズなど、お好みの調味料を添えてもGOOD。
17. 卵でまろやかに。ししゃものピカタ
ピカタは、卵液に食材をつけてソテーする洋風料理です。ししゃもに粉チーズ入りの卵液をまとわせることで、まろやかな味に仕上がります。レモン果汁やケチャップをかければ、ししゃもの旨味がより引き立ちますよ。
18. おつまみにもなる。ししゃもペペロンチーノ風
にんにくの香りと輪切り赤唐辛子が食欲を刺激するししゃもペペロンチーノ風。ししゃものほどよい塩気を楽しめる、おつまみにもピッタリなひと品です。準備から調理まで約15分とさくっと作れるのもおすすめポイントです。
19. 爽やかな酸味。ししゃものトマトバターソース
たっぷりトマトで作るソースをかけた、見た目も鮮やかなソテーレシピです。爽やかな酸味とバターのコクを感じられるソースが、ししゃもとベストマッチ。ししゃもをこんがりと焼き上げると、外はカリッと、中はふんわりした食感を楽しめます。
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