栄養情報（1人あたり）
166kcal
7.6g
11.2g
10.1g
9.3g
0.7g
下ごしらえ
大葉は縦半分に切ります。
作り方
1
春巻きの皮は半分に切り、長辺を手前にして置きます。下から1cm辺りに大葉2枚を横に並べ、ししゃもをのせます。
2
左右と奥の一辺に水溶き片栗粉を塗り、手前からきつく巻きます。巻き終わりと両端をしっかり押さえます。
3
フライパンに多めのサラダ油を入れて170℃に熱し、②を巻き終わりを下にして並べ入れます。転がしながらきつね色になるまで揚げ焼きにしたら完成です。器に盛り、お好みでレモンや七味唐辛子を振って召し上がれ。
コツ・ポイント
フライパンで揚げ焼きにすると火の通りが早く、カリッと仕上がりますよ。マヨネーズを付けるとお子様でも食べやすいのでおすすめです♪
▼意外な具材も!? 春巻きのアレンジレシピ
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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