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ししゃもの唐揚げや焼き＆揚げレシピ8選
8. さくさく食感。ししゃもの唐揚げ
衣にしょうゆを加える和風唐揚げは、ししゃものおいしさを引き立てます。おかずにもおつまにもうってつけ。衣は薄くまとわせ、高温の油でカラッと揚げるのがポイントです。焦げやすいので火加減に気を付けてくださいね。
9. 家族みんなのお気に入り。ししゃものバター焼き
和食のイメージがあるししゃもを、バターで焼くアイデアレシピです。隠し味のしょうゆとみりんで香ばしさアップ。甘辛い味付けは大人にも子供にも好まれます。家族みんなで味わってみてはいかがでしょうか？
10. 香味野菜で。ししゃものポン酢マリネ
ししゃもをごま油で焼き、たっぷりの大葉やみょうがなどの香味野菜と合わせるひと品です。味付けはポン酢しょうゆのみでとてもシンプル。オニオンスライスを加えてもおいしいですよ。
11. 斬新。ししゃものおろし和え
定番のグリルしたししゃもに飽きてしまったら、こんな食べ方はいかがでしょうか？焼きししゃもに、ゆずと大根をおろしたものをたっぷりとのせます。味付けは、ゆず果汁入りのしょうゆで爽やかに。さっぱりとしていて絶品ですよ。
12. トースターで。ししゃもと玉ねぎのマヨネーズ焼き
材料は、ししゃもと玉ねぎ、マヨネーズの3つだけ。少ない材料で副菜やおつまみを作りたい日にうってつけのひと品です。レシピでは玉ねぎを生のまま使いますが、レンジ加熱してから焼いてもOKですよ。
13. こんがり。ししゃものオニオンチーズ焼き
耐熱皿に並べたししゃもを、とろけるチーズや玉ねぎとともにオーブンで焼き上げるだけで完成。ししゃものほどよい塩味を活かすため、味付けの塩は控えめでOKです。チーズたっぷりの濃厚なひと品は、おかずのほかにおつまみにしても良いでしょう。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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