1. 「もちもちパンミックス」で作る丸パン

市販のパンミックスを使えば、細かい計量もいらず、発酵不要!生地がまとまる程度にこねればOKなので、手間がかかりそうな手作りのハードルは低いです!ココナッツオイルを使ってヘルシーに♩

2. 蒸しパンミックスでチョコ蒸しパン

蒸しパンミックスに、紫芋パウダーを少量混ぜ、蒸しあがったらチョコやナッツをトッピングして完成です。時短レシピですが、トッピング次第でクオリティを上げられますよ。

3. 白玉粉とHMでポンデケージョ

市販のホットケーキミックスに、白玉粉や、チーズを入れるかことで簡単にできるポンデケージョもありますよ。ひと口サイズに成型して焼けば、ーズが一部こんがり焼けたところが香ばしく、一気に何個も食べてしまいそうですね。

グルテンフリーにはタピオカを!厳選レシピ3選

タピオカ粉は、でんぷん質であるタピオカから採取しているので、グルテンフリーです。じっくり火を通すことで弾力性があって膨らみやすく、パン作りに使えば大活躍!このタピオカ粉を使ったレシピをご紹介します。

1. タピオカ粉でちぎりパン

強力粉に、タピオカ粉を少量混ぜます。こねて発酵する方法は通常のパンを作る容量でOKです。タピオカ粉なしでは、ちぎった時にふわふわした感触がありますが、タピオカ粉を入れればその触感が大変身!手でちぎる段階で「もちもち~♩」を感じますよ!

2. まるで桜餅!桜あんぱん

春にぴったりのこちらのピンク色のパンはさくら形に形成すればさらにオシャレになりますよ。レシピに詳しく書かれていますので、挑戦してみてくださいね!あんこを入れ、塩漬けの桜をトッピングさせたら、まるでもちもちの桜餅を食べているようですよ!
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