紅焼獅子頭とは？中華風ジャンボ肉団子のしょうゆ煮込み

崩れないコツも伝授！おうちで本格「麻婆豆腐」

「麻婆豆腐」のレシピと作り方を動画でご紹介。中華の定番おかず “麻婆豆腐” を豆板醤と甜麺醤を使って本格的に作りました。豆腐は下茹ですることで食感がよく、崩れにくくなります。ピリっと旨辛い味わいでご飯のおかわりが止まらなくなるひと品です。

具材の旨味がたっぷり。包丁いらずのかんたん中華丼

「包丁いらずのかんたん中華丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。白菜とカニカマは包丁を使わずに、下ごしらえしてパパっと簡単に作れる中華丼。豚肉と海鮮の旨味がたっぷりと詰まって、野菜もしっかり食べれる丼です。ごはんにたっぷり絡めて召し上がれ♪

ほどよい旨味が詰まった。えびとトマトの中華炒め

「えびとトマトの中華炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。えび、トマト、卵を鶏ガラベースの調味料で炒め合わせました。えびの旨味、トマトのほどよい酸味、卵のふわふわ感と素材の良さが合わさったひと品ですよ。