目次
小見出しも全て表示
閉じる
6. お手軽。【洗い物削減】スクエア容器のちらし寿司
スクエア容器を型がわりに使い、ごはんと具材を重ねるだけで形よく仕上がるちらし寿司。洗い物が増えにくく、盛り付けもスムーズなのがうれしいポイントです。ひな祭りはもちろん、準備に手間をかけすぎたくない日のごちそうにもぴったりです。
当日の「二度手間」を防ぐ、最短段取り術
1. 炊飯中に完了!無駄を省く「具材カット」の順番
炊飯が始まったら、まず干ししいたけやれんこんなど味を含ませる具材から着手。次に下ゆでや加熱が必要な野菜、最後に錦糸卵や生ものを仕上げます。時間のかかる工程を先に終わらせておくと、炊き上がり後は盛り付けに集中でき、当日の動きが格段に楽になります。
2. 冷却時間を大幅カット!酢飯を最速で冷ます広げ方
炊きたてごはんはボウルではなくバットなどに広げるのがコツ。合わせ酢を全体になじませたら、平らにならして蒸気を逃がし、うちわで軽くあおぎます。途中で一度上下を返すと冷めムラを防げ、べたつかずツヤのある酢飯に仕上がります。
3. 当日の手数を減らす。前日に済ませるトッピング準備
錦糸卵や甘辛煮、酢れんこんなどは前日仕込みOK。水気を切って保存容器に入れ、乾燥防止にラップを密着させておきます。当日は盛り付けるだけで完成するため、バタつきがちなひな祭り当日も、余裕をもって食卓を整えられます。
無理せず楽しむ、ひな祭りのちらし寿司
ひな祭りのちらし寿司は、豪華さよりも「作りやすさ」と「失敗しにくさ」が満足度の決め手。スタイル別に選べば、当日の段取りもぐっとスムーズになります。無理なく用意できるひと品を選んで、家族でゆったりとしたひな祭りを楽しんでくださいね。
- 1
- 2
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
ひな祭りちらし寿司の人気ランキング