栄養情報(1人あたり)
447kcal
26.2g
9.2g
68.4g
65g
3g
下ごしらえ
・きゅうりは斜め切りにして塩もみし、水気を絞ります。
・さやえんどうは筋を取り、塩ゆでして冷水にとり、斜め半分に切ります。
作り方
1
ボウルに合わせ酢の材料を入れて、混ぜ合わせます。
![【作り方】タッパーちらし寿司](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/118/118336/CXTrerIIHME4NMZ7mHGgq6OrZuoCgxCC1DnsJC30.jpg?p=mini)
2
ボウルにごはん、合わせ酢、白いりごまを入れて、切るように混ぜ合わせます。
![【作り方】タッパーちらし寿司](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/118/118336/WukLtkeqi6eZU7bdsH5A6CsCrld7Fuq0yV8B33f1.jpg?p=mini)
3
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせます。
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4
お皿にラップを敷いて卵液を流し入れ、そのままラップをかけずにレンジ600Wで1分30秒加熱します。※2回に分けて加熱します。
![【作り方】タッパーちらし寿司](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/118/118336/7LunB5oTBTSYTTTzlzpe5HyRlxPCBvsoL7EMyWuc.jpg?p=mini)
5
粗熱を取って細切りし、錦糸卵にします。
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6
タッパーにラップを敷き、ごはんを半量敷き詰めます。
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7
きゅうり、半量の錦糸卵をのせます。
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8
残りのごはんを敷き詰めます。
![【作り方】タッパーちらし寿司](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/118/118336/cjRInFKGruLoEybFpk2FEpOgNzoe2lIiIMMRNr0u.jpg?p=mini)
9
お皿に移します。
![【作り方】タッパーちらし寿司](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/118/118336/5LciE3pmktmO1ZmkoZCwXfWHhUa7nj6nr3F6ZkUC.jpg?p=mini)
10
サーモンフラワーを作ります。
スモークサーモン3枚を1セットに、端からくるっと巻いて形を整え、バラのように仕上げます。
![【作り方】タッパーちらし寿司](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/118/118336/HMAz2ehOAdbCAoUm19PWRDlrVRUWYFc2QkzSuaSq.jpg?p=mini)
11
残りの錦糸卵をのせ、⑩、えび、いくら、さやえんどうを添えて完成です。
![【作り方】タッパーちらし寿司](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/118/118336/TJCheX3xmSL3SFUdEceTLIRQVsmG5fCpxI6CN42q.jpg?p=mini)
コツ・ポイント
- 合わせ酢を加える際は、あたたかいごはんに混ぜるようにすると、味が染み込みやすくなりますよ。
- 卵液は、様子をみながら加熱時間を調節してください。
よくある質問
・タッパーの大きさはどのくらいですか?
1100mlサイズのジップロックコンテナを使用しています。
1100mlサイズのジップロックコンテナを使用しています。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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