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【オーブン】手ごねのふすまパンレシピ3選
ひと手間かけて、手ごね・オーブンを使った本格ふすまパンを作るのも楽しいですよ。手ごねならではの食感を堪能してみては？
1. ふすまパンミックスで手ごねふすまパン
手ごねですが、ふすまパンミックスを使っているので比較的簡単。生クリームや卵、バターなど口当たりや風味をよくする食材を使っています。生クリームがない場合は牛乳やスキムミルクを使って作ることもできますよ。
2. ブランとハチミツの素朴な手ごねパン
こちらは本格的な手ごねブランパンです。ボウルに強力粉とふすま粉を入れて泡だて器で混ぜることから始まります。シンプルな材料なのでいろんな料理とも合わせやすく、糖質オフできますよ。
3. 混ぜて焼くだけ！発酵なしのチョコブランパン
ボウルに材料を入れて、ヘラで混ぜて焼くだけのブランパン。パウンドケーキ型を使うので、成型せずに作れるのが大きなメリット。ココアやふすま、グルテンを使い、バターや豆乳などはカロリーカットされた食材を使っていますよ。ふすまは石臼挽のものを使うとよりおいしくなるそう！
【ホームベーカリー】人気のふすまパンレシピ3選
ホームベーカリーがあれば、毎日手軽にふすまパンを食べられますね。栄養化の高いふすまパンを毎朝の習慣にしてみませんか？
4. ローソン風ブランパン
ローソンで販売されているブランパンを再現しつつ、米ブランも加えて少しアレンジしたこちらのレシピ。ドライイーストやブランミックス粉などの材料をホームベーカリーに順に入れ、パン生地コースでこねます。生地を丸く成形し、発酵させてオーブンで焼けば、ローソン風ブランパンのできあがり！
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