17. コーヒーゼリーアイス

コーヒーゼリーとバニラアイスを器に盛り付け、コーヒーリキュールとミントをのせてさっぱり大人なデザートを作りましょう。コーヒーゼリーもアイスも市販のもので簡単に作れるレシピです。材料も作り方もシンプルで、ラザニアを食べ終わったらすぐに作れますよ。

もちろんコーヒーゼリーはご自分で作ったものを使用しても構いません。おしゃれなカフェで食べるようなデザートを気軽に作れるので、ぜひ何度もリピートしてください♪

18. 甘酒と桃のシャーベット

材料2つ。缶詰の桃を使うお手軽レシピです。桃と甘酒のやさしい甘味を活かすため、砂糖を加えずに作るシャーベット。冷凍庫に入れたら2〜3時間ごとにかき回せることで、シャーベットの食感がなめらかになります。

ラザニアで満足した口の中を、さっぱりとリフレッシュさせたいときに一押しのデザートです。

19. オレンジ寒天デザート

ゼラチンではなく、寒天を使うオレンジのデザートです。オレンジジュースと共にホワイトキュラソーを使い、締まりのある味わいに。粉寒天は十分に溶かさなければ固まらないので、水と合わせたらしっかりと煮溶かしてくださいね。

すっきりとした味と食感が、ラザニアのデザートに最適です。ミントやオレンジの実をトッピングすると、見栄えよく仕上がります。

バランスのよい献立でラザニアを楽しむ

ラザニアはどうしてもこってり感や、味の濃さが気になるメニュー。献立は野菜や魚、肉など食材のバランスを考えたり、さっぱりとした味付けの料理を取り入れたりするとよいですよ。また、ラザニアを焼いている間にサクッと作れる付け合わせメニューも覚えておくと重宝します。

あらかじめ調味料にじっくり漬け込むメニューはメインとして考え、ラザニアを付け合わせにするのもおすすめ。ご紹介したレシピを活用し、付け合わせと共に、ラザニアをよりおいしくいただきましょう。

編集部のおすすめ