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4. れんこんのポトフ
れんこんやキャベツ、にんじんなど、具だくさんなポトフのレシピ。野菜とウインナーソーセージの旨味が溶け出し絶品です。ボリュームがあり、ラザニアだけでは物足りないときにお腹を満たしてくれますよ。
使用する食材は長時間加熱する必要がなく、煮込む時間が10分程度と短いのもうれしいレシピです。
使用する食材は長時間加熱する必要がなく、煮込む時間が10分程度と短いのもうれしいレシピです。
【サラダ】を添えて彩りをプラス
ラザニアはたくさんの油やひき肉などを使用することが多く、どうしてもこってり感が気になりますよね。そんなときは、付け合わせとしてさっぱりしたサラダを作るのが一押し。野菜の鮮やかな色が加わり、ラザニアと一緒に食卓へ並べた際の見た目もバッチリです。
ラザニアと一緒に野菜を摂りたいときや、献立に華やかさをプラスしたいときにおすすめのサラダレシピをご紹介します。
ラザニアと一緒に野菜を摂りたいときや、献立に華やかさをプラスしたいときにおすすめのサラダレシピをご紹介します。
5. レタスのやみつきサラダ
食べやすくカットしたレタスに、にんにくと一緒に炒めたカリカリベーコンをかけるサラダです。ラザニアを食べながらパクパク口に運んでいると、あっという間になくなるおいしさ。
レタスは丸々1個分使うので、大量消費にももってこいですよ。にんにくを火にかける際は、焦がさないように気をつけてくださいね。
レタスは丸々1個分使うので、大量消費にももってこいですよ。にんにくを火にかける際は、焦がさないように気をつけてくださいね。
6. ブロッコリーのサラダ
軽く火を通したブロッコリーとゆで卵に、手作りの和風ソースをかけるサラダ。緑色と黄色の鮮やかな色合いが目を引きます。
ラザニアにブロッコリーを入れるとブロッコリーがやわらかくなりますが、サラダであれば好きな食感で食べられるのがポイント。ソースはみじん切りにした玉ねぎを使うため、素材の甘味が引き立ちます。
ラザニアにブロッコリーを入れるとブロッコリーがやわらかくなりますが、サラダであれば好きな食感で食べられるのがポイント。ソースはみじん切りにした玉ねぎを使うため、素材の甘味が引き立ちます。
7. わさび入りアボカドサラダ
アボカドが大好きな方にぴったりのサラダです。ドレッシングはレモン果汁を使い、さっぱりと仕上げましょう。少量加える練りわさびのピリリとした辛さがアクセントになり、ラザニアとも好相性。レタスは食べやすい大きさに手でちぎることで、包丁でカットするよりもドレッシングの味が馴染みますよ。
【魚】をプラスして豪華に
ラザニアは魚介類を使うことが少ない料理です。肉とパスタを食べるだけでは、食材のバランスが気になってしまうもの。ラザニアの献立に魚をプラスすると、バランスよく仕上がります。魚の旨味も楽しめる豪華な食卓に、大満足すること間違いなし！
ラザニアに魚料理を合わせるときは、さっぱりとした味付けにするのがおすすめです。ラザニアのしっかりとした味わいと、うまく調和がとれますよ。
ラザニアに魚料理を合わせるときは、さっぱりとした味付けにするのがおすすめです。ラザニアのしっかりとした味わいと、うまく調和がとれますよ。
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