「カツレツ」とはなにかを調べてみた。とんかつやフライとどう違う？

名物「カツレツ」が100年以上愛され続けるワケとは？ 老舗「ぽん多本家」 - macaroni

創業100年以上続く、カツレツの名店「ぽん多本家」。数あるとんかつ屋の中で、同店のカツレツが愛され続ける理由を4代目を継承した島田良彦さんに聞いてみました。読み終わったあとは、きっと自分の舌で確かめたくなるはずですよ。

シュニッツェルの由来と歴史！家庭でも作れる簡単レシピ５選 - macaroni

シュニッツェルと聞いてすぐに分かる人は少ないのでは？なじみの薄いメニュー名ですが、ヨーロッパの一部では代表的な料理として人気です。シュニッツェルの起源や歴史を織り交ぜながら、おすすめの人気レシピ5選もあわせてご紹介します。