Name: 炊きたてを再現！ごはんの冷凍方法＆適切な解凍方法を伝授
Cuisine: 日本

炊きたてを再現！ごはんの冷凍方法＆適切な解凍方法を伝授

ストックしておくと便利な冷凍ごはん。でも、パサパサしておいしくない、というイメージがある方も多いのではないでしょうか？この記事では、ごはんの上手な冷凍方法と解凍方法を紹介します。ごはんをおいしく冷凍しましょう。 2023年11月29日更新

冷凍ごはんの保存期間

Photo by 上原花菜

冷凍ごはんは、2週間以内に食べ切るのがベストです。長く冷凍庫に入れておくと味が落ちたり、ほかの食品の匂いが移ったりするおそれがあります。長くても1ヶ月以内を目安にして、できるだけ早めに食べましょう。

ごはんは冷凍方法と解凍方法がカギ

Photo by 上原花菜

おいしいごはんは、それだけでごちそうですよね。冷凍ごはんのおいしさはひと手間で大きく変わります。冷凍ごはんはおいしくない、と思っている方もきちんと冷凍・解凍したごはんを食べたらイメージが変わるはず！ごはんの上手な冷凍方法と解凍方法をマスターして、いつでもおいしいごはんを楽しんでくださいね。

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