電子レンジで作る「ジャージャー麺」の簡単レシピ&人気アレンジ5選

電子レンジで作る「ジャージャー麺」の簡単レシピをmacaroni動画でご紹介します。甘辛い肉味噌がのったジャージャー麺はご家庭でも手軽に作ることができるんです。ピリリと辛くスパイシーなものや、お子さまでも食べられるマイルドな味のアレンジなど、お好みに合わせて作ってみてください。

2019年9月26日 更新

レンジで作る!簡単ジャージャー麺のレシピ

調理時間:10分

材料(1人分)

・焼きそば麺……1玉
・ごま油……小さじ2杯
・水……大さじ2杯
・きゅうり……10g

肉味噌

・豚ひき肉……100g
・たけのこ(水煮)……30g
・しいたけ……1枚
a. 砂糖……小さじ1杯
a. しょうゆ……小さじ1杯
a. 甜麺醤……大さじ1杯
・水溶き片栗粉……小さじ2杯(片栗粉:小さじ1杯、水:小さじ2杯)

下ごしらえ

・しいたけとたけのこは粗みじん切りにします。
・きゅうりは千切りにし、塩もみします。

作り方

ガラスの容器に入った中華麺

Photo by macaroni

1. 耐熱容器に焼きそば麺、ごま油、水を入れてラップをかけレンジ600Wで2分加熱します。取り出したらよく混ぜます。
ガラスのボウルに入った肉味噌の材料

Photo by macaroni

2. ボウルに豚肉、(a)の調味料、たけのこ、しいたけを入れてよく混ぜます。ラップをかけレンジ600Wで3分加熱します。
ガラスのボウルに入った肉味噌を混ぜている様子

Photo by macaroni

3. 2に水溶き片栗粉を加えて混ぜ、レンジ600Wでさらに1分加熱します。
お弁当箱の中に入ったジャージャー麺

Photo by macaroni

4. 麺の上に肉味噌ときゅうりをのせてできあがり♪

おいしく作るポイント

ご家庭に甜麺醤がない場合は、赤味噌でも代用できますよ。レンジの加熱時間は様子をみて調整してくださいね。焼きそば麺のほかにも、うどんやそうめんなどでアレンジするのもおすすめです。
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yumako

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